皆さん、こんにちは～(*^▽^*)ﾉ
ウチの近所も路上駐車が多くなってきました～
ということは・・・・
お盆ですね～（*´∀｀）
高齢化著しいウチのご近所ですが（笑）お正月とお盆にはお子さんが帰省するのか、他県ナンバーの路駐が多くなります^^
お向かいさんも今日から2台の車が並んでとまっており、どうやら娘さん2人が帰省している様子♪^^
さっき見たら向かいのおじさんが、お孫ちゃん4人を庭でビニールプールに入れて遊ばせておりました^^
同じぐらいの年頃なのか？みんなちっちゃくてかわいいー！(≧▽≦)
お向かいさんは2人お嬢さんがいたのですが、今は結婚してそれぞれ同じぐらいのお子さんがいるみたいで・・・・
お盆やお正月にはそれぞれの家族で帰省してきてにぎやかなご様子♡^^
姉妹っていいですよね～こうやって家庭を持ってからも女同士仲良くできて^^
うちも娘2人なので、結婚しても仲良く家族同士おつき合いしてほしいです！
(でも実家にはそんなに帰ってこなくてヨシ！お互いの家を行き来しろ～:笑)
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
では、昨日の晩ごはんです！^^
【木曜日の晩ごはん】
揚げない唐揚げマヨポンだれ
ひじきの煮物
もずくと長芋の酢の物
ごはん＆お味噌汁
ひっさびさにやったな唐揚げ！（笑）
唐揚げといっても、これは油多めのフライパンで揚げ焼きにしたものです！^^
我が家は人数多いので揚げ物のときの油は基本使い捨て。
なので、揚げ物って結構油使うので、揚げ油も食材と考えると、揚げ物ってコスト高な献立になる・・・・
よってあまり我が家では登場しません！(めんどくさいというのもあるけど～:笑)
が、たまに食べたくなるのよね～（*´∀｀）
昨日はMizukiさんのこちらのレシピを参考にしました！^^
唐揚げにマヨネーズなんて高カロリーだわー！(≧▽≦)
と思いましたが、これがポン酢がいい仕事してまして、夏にはぴったりの唐揚げです♪
ま、ポン酢を入れようが高カロリーには変わりないですが、でもイケナイ食べ物っておいしいですもんね(￣▽￣)
味もしみしみなので、翌日のお弁当にもぴったりですー！^^
定番のひじきの煮物。この前の切干大根同様、またまた余っている厚揚げをIN！（笑）
昨日は大豆を切らしていたので枝豆を入れましたが、枝豆のほうが彩りいいし、夏にはいいかも♡
ちなみに、枝豆、我が家では冷凍のむき枝豆という、もう既にむいてあるヤツを常備してますよ～♪^^
 | 冷凍ムキ枝豆 500g 260円 Amazon |
これだと彩りがちょっと悪いな～というときに、もうむいてあるので、ささっと入れられて便利です！^^
もずくと山芋の酢の物。
・・・といっても、断然山芋のほうが多いですが～(^^;
(もずくよ、どこ行った～？:笑)
私がいつも使っているもずくは、こんな3連カップになったヤツです！^^
私の行くスーパーではこの3連で98円ぐらいです。やっす！(≧▽≦)
これ、このままだと3個＝3人分にしかならないので、私はいつもほかの食材をまぜてカサマシして使っています！^^
カップもずくは、今回ちょっと長芋のほうが多いので、正直3個では味が薄くなってしまいました(^^;
ので、そんなときはすし酢を足して味を調整しています(^^;
すし酢はだしも入っているし、甘みも適度についていて、酢の物の味の調整にはもってこいですよー！
三杯酢とかつくるのより全然簡単ですしね！（笑）
ちなみに、酢の物の仕上げにレモンを少し入れると、ちょっとイイ和食屋さんで出てくる酢の物みたいな味になりますのでお試しを～♪
(ポッカレモンでも可)
今回は長芋、彩りにプチトマト、かいわれを入れましたが、
いつも私がよくやるのは
きゅうりとカニカマです！（笑）
以上、昨日の晩ごはんでした！^^
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
あ～またもう今日の晩ごはんだ～(´ε｀；)
今日は丼モノなのでラクチンだけど（笑）
では、また～(^-^)/~~
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コメント
コメント一覧 (2)
もうお盆休みなんですね（しみじみ）1年1年スピードが速く進んでいる気がします(*ﾟ▽ﾟ*)
今まで夏休みは好きな時期にとる会社なので、お盆休みってあまり休む気しないんですが、夫がお盆休み10連休(*ﾟ∀ﾟ*)なんです。仕事している横で夫が勉強していいるので、音楽を聴きながら仕事ができず調子が狂います(*´ω`*)
夫や夫の家族の話は、海外の友達や英会話の先生と話をすると盛り上がるので、良くします(o^^o) アジア女性も共働きが当たり前みたいで、シッターさんやハウスキーパーさんを普通に利用するみたいです。安ければ、私もお願いしたいです。
フィリピンでは女性が稼ぎ柱で兼業も当たり前みたいで、まあどういう形じゃないといけないとかないんだな～と感じました。
ただ、お舅さんには通じなそうですけど(￣∇￣) 義両親は8月中、北海道の親戚の家に居て農作業をしているみたいなので、毎回北海道に行こうとお誘いを頂きますが、丁重に断っています。北海道までの旅費は高くないですし、どうせ北海道に行くなら、観光したいですし、嫁という立場だと料理や農作物をやるのは当然になりますし。こういう風に思う自分の心は小さいなと思うんですが(^_^*)
marienosetsuyak
u
が
しました
そちらのほうはきっと街ごと10連休ですよね？（笑）
お盆期間はその辺は車も少ないことでしょう^^
その北海道は行かないのがベターですね(￣▽￣)
観光ではなく親戚の家に、
しかも義両親と一緒に行くなんて
疲れに行くようなものですよ！（笑）
丁重にお断りして正解です！^^
marienosetsuyak
u
が
しました