皆さん、おはようございまーす!(*^▽^*)ノ
 
 
 
 
 
今日は朝起きて窓を開けたら涼しい空気が~♪
 
 
 
 
 
ちょっと秋の気配ですね!^^
 
 
 
 
 
ということで、お盆も終わり、やっとダンナさんが会社に行きました~!+.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+。キャハッ
 
 
 
 
 
ウチのダンナさん、別に手のかかるダンナではないんですけど、やっぱりいるだけでこっちのリズムは完全に狂うので、密かに早く会社始まらないかな~と思っていました(^^;
 
 
 
 
 
9月半ばまでお休みが続く大学生の娘2人は引き続き家にはいますが
(バイトは大抵午後から・・・・)
 
 
 
 
 
あの2人のことは食事の支度とか完全に無視ですので(笑)ほっときます。
 
 
 
 
 
 
私はまだあと3日お休みなので、お盆前半出歩いていてできなかった家のことを後半はしたいと思いまーす!^^
 
 
 
 
 
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
 
 
 
 
 
 
 
ずっと前からブロクを読んでいただいている方は知っているかと思いますが、
 
 
 
 
 
 
義父母と同居している我が家、晩ごはんは全部私がつくっていたのですが、
 
 
 
 
 
今年4月より休日の晩ごはんを義父母と別食にしました!
(ちなみに義父母の部屋にはミニキッチン&調理家電一式全部そろっています)
 
 
 
 
 
その後、土日は娘たちは食べたり食べなかったりが多く、夫婦2人だけだと残り物や、つくってもワンプレートメニューが多くなりました。
 
 
 
 
 
 
私はラクにはなったのですが、その結果・・・・
 
 
 
 
 
 
翌日の昼に食べるものがない!(笑)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
例えば土曜日に麺類などのワンプレートにすると煮物などのお惣菜系がないため、翌日の日曜日のお昼は残り物が何もなく、
 
 
 
 
 
結局まとめ買いのついでに揚げ物などのお惣菜を買ってきたり、お弁当を買ってきたりで、
 
 
 
 
 
結果、高くつくんじゃないかな~と思ってました(^^;
 
 
 
 
 
 
今回、土日の連続?のようなお盆も例外ではなく、手を抜いた晩ごはんの翌日は、
 
 
 
 
 
『お昼、何もないけどどうする~?』
 
 
 
 
 
ってなるんですよね(^^;
 
 
 
 
 
 
特に今年は猛暑だったので、お昼にそうめん茹でるのすらイヤで~ヽ(;´ω`)ノ
 
 
 
 
 
 
そうなるとついファストフードとかに走りがちですが、そういうものも幾ら安いとはいえ出費は出費。
 
 
 
 
 
これが積み重なると支出も自然と多くなりますよね(´ε`;)
 
 
 
 
 
 
今年は『猛暑だから』の言い訳支出もかなり多かった気がしたので(笑)
 
 
 
 
お盆も終わりちょうど涼しくなってきたこの辺から引き締めなくてはいけませんね!(・`ω´・)キリッ
 
 
 
 
 
 
 
 
ということで、昨日の晩ごはんはまだ休日なので義父母とは別食でしたが、ちゃんと一汁三菜のメニューに一応しました!^^
 
 
 
 
旅行で外食続きだったので、味噌汁とごはんの『おうちごはん』が食べたかったというのもありますけどね~(^^;
 
 
 
【昨日の晩ごはん】
食事豚メンチカツ(レンチン・加工品)
食事里芋と厚揚げの煮物
食事卵豆腐
食事ごはん&味噌汁
 
 
 
とはいえ、加工品を使ったりの簡単にできるものばかりでしたが(^^;
 
 
 
 
 
 
豚メンチカツは昨日届いた 『らでぃっしゅぼーや』のものを早速使いました!^^
 
 
メンチカツは結構大きくずっしり重さもあったので、メインにもぴったりだと思いますー!
 
 
私はレンチンの後、少しオーブントースターで焼いてカリっとさせました^^
 
 
昨日届いたばかりの食材、晩ごはんにこれだけ使いました^^

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外食続きだったからこういう煮物が食べたかったのよね~と家族全員意見が一致(笑)
 
 
牛乳や卵など少しだけ昨日は買い足しに行ったので、冷凍のさといもと厚揚げを買ってきてささっと煮物をつくりました!
 
 
どちらの食材も煮汁に入れてすぐにできるので、煮物ですが時短でできちゃいます!^^
 
 
 
こういう煮物が残り物であると、翌日の昼ごはんの一品になって節約になります~(笑)
 
 
 
 
 
あとは賞味期限ギリだった卵豆腐。何とか間に合いました(^^;
 
 
 
お味噌汁はダシを丁寧にとって、具材は大根とにんじん、(見えてないけど)しめじ、あとはお麸です!^^
やっぱりこういうごはんが落ち着く~(笑)
 
 
 
 
 
以上、昨日の晩ごはんでした!^^
 
 
 
 
 
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
 
 
 
 
 
 
今日はちょっと涼しいので、久しぶりにパンを焼いています!
 
 
 
 
 
 
1カ月以上焼いていないので、うまく焼けるかしら~?(^^;
 
 
 
 
 
 
では皆様、今日もよい一日を~(^-^)/~~