皆さん、こんにちは~(*^▽^*)ノ
 
 
 
今日は朝からお出かけしておりまして先ほど帰宅♪
 
 
 
 
朝、ブロク更新してから出かけようと思ったんだけど、間に合わなかった~!(笑)
 
 
 
で、こんな時間の更新になってしまいました(^^;
 
 
 
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では、昨日の晩ごはんです!^^
 
 
 
【水曜日の晩ごはん】
食事鮭の照り焼き
食事切り昆布と厚揚げの煮物
食事コールスロー
食事ごはん&お味噌汁
 
 
 
 
 
鮭の照り焼きは生鮭がベターですが、甘塩でもやっちゃうときあります~♪
 
が、そのときはタレの味を薄めに調節してくださいね♡
 
 
生鮭に塩コショウを軽くして(甘塩鮭なら不要)片栗粉をまぶして両面をフライパンで焼きます。
 
 
その後、今回はすき焼きのタレ(+水)を絡めました~^^
 
 
 
鮭で照り焼きってあまりなじみがないかと思いますが、この甘辛タレは白いごはんによく合うおかずになりますよ!^^
 
 
 
 
 
 
生の切り昆布と厚揚げの煮物。しめじとにんじんも入っています^^
 
 
 
 
コールスロー。玉ねぎのみじん切りは入れましたが、最後にコーン入れるの忘れました!(笑)
 
 
キャベツは千切りにして塩揉みして、しなっとなったら水分を絞って、砂糖少々とマヨネーズであえます。
 
 
 
 
マヨネーズであえる前は水分をキッチンペーパーでぎゅーっと絞ってからあえると、時間がたっても水っぽくなりません^^
(手で直接絞るよりペーパーを使ったほうがぎゅーっと絞れますよ)
 
 
 
ちなみに、このときのキッチンペーパーは、ぎゅーっと絞っても破れない『リード』を使ってます♪
 
 
 
リードは高いからふだんは使いません。ぎゅっと絞る時専用で~す♪(笑)
 
 
 
 
 
 
以上、昨日の晩ごはんでした!^^
 
 
 
 
 
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今日はママ友と会席料理屋さんのランチに行ってきました~♪
ココ、夜はお高いのですが、松花堂弁当だったらお値打ちなんです~(*´∀`)♡
 
これにごはんと味噌汁、漬物、デザートのシフォンケーキがついて1,500円でした!^^
 
 
 
 
コーヒー付きもあったのですが、話すことがたくさんあったので、やっぱりフリードリンクがいいよねってことで・・・・
 
 
 
 
 
帰りにウチでお茶タイム♪^^
(これで時間気にせずフリードリンク~:笑)
 
 
 
 
 
 
もうお腹たっぷたぷ(笑)
 
 
 
 
 
 
こうなると晩ごはんつくりたくないのよね~(^^;
 
 
 
 
 
 
でもそういうわけにいかないので、もう少ししたら支度するかー!(´ε`;)
 
 
 
 
 
では、また~(^-^)/~~