皆さん、こんにちは～(*^▽^*)ﾉ
本日はマラソン遠征につき予約投稿です(^^;
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では、昨日の晩ごはんです！
【金曜日の晩ごはん】
オムライスプレート（炊飯器オムライス、サラダチキン、グリーンリーフ＆キャロットラペ、ラタトゥイユ）
かぼちゃのポタージュほとんど作り置きを盛り付けただけのワンプレート。昨日つくったのは炊飯器オムライスとポタージュのみです！
お出かけ前の夜はいろいろ忙しいので、簡単に丼やワンプレートにするのがラク♡（笑）
炊飯器オムライス。中のケチャップライスは炊飯器で一気に炊いています。
そして、卵で包むと時間かかるので、上にはスクランブルエッグを乗せただけです！＾＾
昨日は玉ねぎ、にんじん、ベーコン、コーン（冷凍）を入れました！＾＾
これで炊きあがったらバターを混ぜれば風味のよいケチャップライスができますよ♪＾＾
食べ盛りの男子中高校生がいるお宅や人数多いご家庭など、フライパンでケチャップライスつくってるとお母さんは腱鞘炎になっちゃいますから、この方法オススメです！（笑）
参考にしたレシピはこちら♡
水曜日？だったかにつくって冷蔵庫で寝かせてました（笑）
冷たいまま出しましたが、これがまたおいしいんです～♪（*´∀｀）
作り置きに向いている洋風お惣菜です！＾＾
が、今野菜が高いからたくさんつくれないんですよね～(´ε｀；)
今回もナスが高くて1本しか入れられなかった！
しかもナス1本128円！高杉くん！(>_<)
テキトーにカットしたかぼちゃ、玉ねぎ、コンソメを入れて、ひたひたに水を入れて火にかけます。
ちなみに分量は全部目分量です（笑）
今回はかぼちゃ4分の1、玉ねぎ半分、コンソメ2個ですが、かぼちゃの水分によってでき上がりはいろいろですので、その辺御了承ください(^^;
で、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます～♪＾＾
やわらかくなったの図↓
フープロやミキサーを使ってもできますが、ブレンダーは鍋にそのまま突っ込んで使えるので洗い物が少ないという点が超～便利！(≧▽≦)
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フレンダー購入検討している方は泡立て器付きが便利だと思いますー！＾＾
で、昨日はちょっと水を入れすぎたのか？かぼちゃが水分多めだったのか？シャバシャバ～な感じになってしまったので、いつもはこれを牛乳だけでのばすのですが、昨日は牛乳＋生クリームも入れました！
したら～
いい感じのドロっとさになりました＾＾
味はかぼちゃの甘さとコンソメの塩加減で何もしなくてもイケますが、味見して薄いようだったら塩とか足してください！＾＾
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さてと～
明日のハーフマラソン、今のところは実施の方向で動いているようですが、台風の進路によってはどうなることか～(´ε｀；)
でも、私、今までの大会・・・
スタート時点から雨が降っていたことは一度もありません！
(･`ω´･)ｷﾘｯ
走ってる途中で降ってきたのは2回ほどあります。ずぶ濡れゴール（笑）
実は晴れ女？＾＾
ということで、明日も奇跡的に午前中ぐらいは雨上がらないかな？(・∀・)
（今回はどう考えてもムリっぽいけど～:笑）
今日の晩ごはんはおでんを仕込んでおきましたー！＾＾ 
雨の中の高速運転がちょっとイヤなんですけど・・・・
気をつけて行ってきまーす♪＾＾
では皆様、今日もよい一日を～(^-^)/~~
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