皆さん、こんにちは～^^
 
 
 
今日はさっき外に出たら・・・・
 
 
 
 
ん？そんなに寒くない？(σ・∀・)σ
 
 
 
 
 
もう毎日寒いのか暖かいのか、最近はよくわかりませんね～(´ε｀；)
 
 
 
 
そういえば明日とか、北海道のほうは観測史上最大？(最高？)の寒気が来るんですよね？
 
 
 
 
 
日中でもマイナス10度とか、聞いただけでも震えるー！(>_<)
 
 
 
 
 
そちらのほうは寒さには慣れていらっしゃると思いますが、皆さん気をつけてくださいね～(>_<)
 
 
 
 
****************
 
 
 
 
では、昨日の晩ごはんです！^^
 
 
 
【水曜日の晩ごはん】
食事ブリ大根
食事小松菜と豚肉のオイスター炒め
食事れんこんと水菜のピーナッツバターあえ
食事ごはん＆お味噌汁(豆腐、揚げ、エノキ、ねぎ、わかめ)
 
 
 
 
 
今季もう何度目？ってくらいつくっているブリ大根！(≧▽≦)
 
 
だってブリ大根は冬限定＆今は大根が一番おいしい季節だもーん口笛やらなきゃ損！（笑）
 
 
 
 
 
しかも、今年はブリがお安いのか？このぶり大根セット(ブリのアラとタレが一緒に売ってる)が1パック400円ぐらいで買えちゃうのよね～！(*ﾟ∀ﾟ)=3
 
 
アラといっても身もたくさんついてるのも多いし、普通の切り身か？みたいなのも入っているのでとってもオトクです♡
 
 
 
アラは日本酒を入れたお湯で一度茹でてから大根(＋しょうが)と一緒に煮ると、生臭さが出ずにおいしいブリ大根になります～照れ
 
 
 
 
さらに朝のうちに煮ておくと、夕方には味しみっしみのブリ大根ができあがります！チュー
 
image
やだ♡どーしよ♡ごはん進んじゃう～！ガーン
 
 
な、お味です（笑）
 
 
 
 
 
 
 
メインが煮物なので(アラでメインはどうよ？笑)副菜①は炒めものです^^
小松菜と豚こまの炒めもの。彩りにはスクランブルエッグ、カサマシにマイタケを投入ー！（笑）
 
 
味付けはオイスターソースです！^^
 
 
今回は豚こまにしましたがベーコンでもおいしいですよ～ニコニコ
 
 
 
 
 
 
 
 
水菜とれんこんのピーナッツバターあえ。ツナも入っています！
 
 
 
れんこんは練りごまとの相性がいいのですが、ねりごまって買うと結構お高いんですよね～ショボーンちょっとしか入ってなくて（笑）
 
 
 
なので、そういうときはピーナッツバターでも代用できますよ！^^

 

 

 

ただし、お料理で使うときは砂糖の入っていないヤツにしてください。あのパンに塗る、甘いピーナッツバターは使わないでね～^^

 

 

 

 
今回はカナダで買ったピーナッツバターを使いました。外国製のもののほうが甘くないタイプが多いです^^
これ、もう底のほうはカッピカピになっていたんだけど、温めたら復活しました！^^
 
 
賞味期限？気にしてないでーす！口笛よい子はマネしちゃだめよ♡
 
 
 
でも、ちょっと食べたら大丈夫だったので使いました！信じるのは自分の舌！（笑）
 
 
 
 
温めてトロトロになったところにめんつゆを入れて伸ばして、少しマヨネーズも足したもので水菜とれんこんをあえました～照れ最後にツナも追加！
 
 
 
 
 
image
れんこんも水菜もクセがなくてあっさりしているので、こういったこってり系のドレッシングはよく合います！^^
 
 
 
 
image
 
 
以上、昨日の晩ごはんでしたー！^^
 
 
 
 
***************
 
 
 
 
今日はさっきパンを焼いたんですけど(2回)
 
 
 
 
2回目の材料をHBにセットして、スイッチオンしたつもりが・・・・
 
 
 
 
 
 
ONされてなかった件！
∵ゞ(≧ε≦● )プッ 
 
 
 
 
 
 
あれ～なんか静かだな～？ニコニコ
 
 
 
 
 
と思って見てみたら『スイッチオン待ち』でとまっていたという～！（笑）
 
 
 
 
 
おかげでパンづくりが1日がかりになってしまいました～笑い泣き
 
 
 
 
 
今日は1日仕事の予定で家にいたからよかったけど、これ、出かける用事あったらやばいやばいアセアセ
 
 
 
 
 
もうさ～最近途中で何か入ると、今までやってたことすっかり忘れちゃうのよねー！えーん
 
 
 
 
 
んもう～やだわー（笑）
 
 
 
 
 
 
 
 
さ・て・と！
 
 
 
 
 
忘れないうちに晩ごはんの支度します～照れ
 
 
 
 
では、また～(^-^)/~~