皆さん、おはようございまーす！＾＾
 
 
 
昨日は
 
 
 
夜に献立アップするかも～＾＾
 
 
 
 
とか言いながら、そのまま寝落ちしてしまい、アップできずですみませんでしたー！(>_<)
 
 
 
 
ていうかね、最近、ブログ更新しているこのパソコンがついに限界に来ておりまして、もうご臨終寸前状態なんですよ～(´ε｀；)
 
 
 
 
１つの処理するたびにイチイチ固まることが多くなってきて
（しかも固まると回復するまでに時間かかる！）
 
 
 
 
昨日もお約束の（応答なし）の文字が出たので、またか～(´ε｀；)と思い、
 
 
 
じゃ、ちょっと放置してから後でブログ更新しよう～と思ってソファに移動したら・・・・
 
 
 
 
 
 
 
秒で寝たよね～！(σ・∀・)σ
 
 
 
 
んで、起きたら１時だよね～（笑）
 
 
 
 
 
 
というわけで、早く新しいパソコン来ないかしら？と思っている今日このごろ・・・
 
 
 
 
 
 
あ、この前言ってたパソコンですが、あれから担当者にもう一声かけまして、値引き交渉に成功しました！(≧▽≦)
 
 
 
 
 
 
 
ただ、納品までには１カ月ぐらいかかるとのことなので、早くても２月末になっちゃうとのこと(T-T)
 
 
 
 
それまでもつのかしらこのパソコン・・・(´ε｀；)
 
 
 
 
私が突然ブログ更新しなくなったらこのパソコンが死んだと思ってください（笑）
 
 
 
 
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では、昨日の晩ごはんです！＾＾
 
 
 
 
【火曜日の晩ごはん】
食事豚肉のピカタ
食事厚揚げの煮物
食事切り干し大根サラダ
食事ごはん＆お味噌汁（豆腐、揚げ、ワカメ、大根）
 
 
 
 
 

 

鶏ムネ肉でもやるピカタですが、昨日は豚肉にしました＾＾
 
 
長女は豚肉のピカタのほうが好きだと言いますが、確かにムネ肉よりはガッツリしているので、若い方や男性にはこっちのほうが人気かもですね～＾＾
 
 
豚肉は昨日は焼肉用の肩ロース肉を使いました。１口サイズぐらいになっていてピカタにはちょうどいいかもですニコニコ
 
 
このお肉、多分そのまま焼き肉にすると固いと思いますが（値段が値段なだけに:笑）、
 
 
小麦粉＆卵の衣をつけてから焼くピカタだと、外側が覆われている分、安い肉でもやわらかい＆おいしくいただけます（笑）

 

 

 

 

 

 

あとは厚揚げの煮物と～

小松菜も最後一緒にさっと煮ようと思っていて忘れましたアセアセのでカイワレちゃんで青みをプラス（笑）
 
厚揚げは朝から煮て味を含めておいたのでおいしかったです～＾＾
 
 
 
 

 

最後は切り干し大根サラダ。

 

切り干し大根はボウルに水を入れた中でゴシゴシこすり洗いをしてぎゅっと絞ってざく切りに。サラダにするときは水につけて戻さないほうが歯ごたえが出ておいしいです！

 

 

切り干し大根は水で戻さないと固いんじゃないの？キョロキョロ

 

 

と思うかもしれませんが、後からまぜる野菜（きゅうり・にんじん）やマヨネーズなどの水分でちょうどよい感じになります＾＾

 

 
 
 
 
同じつくり方で切り干し大根のゴマぽん（ごま油とポン酢で味付け）もよくやりますが、
{ECC6A19E-E204-4A47-B743-F553A1BB4944}
マヨネーズ味だとお子ちゃまも食べやすいと思いまーす＾＾
 
 
 
 
 
以上、昨日の晩ごはんでした！＾＾
 
 
 
 
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では、昨日アップできなかった今週のまとめ買い＆献立予定です！
 
 
 
 
まずは食材まとめ買い。
 
 
 
今週はレシート写真のみで失礼いたします・・・
しかも長い＆ピンボケ！∵ゞ(≧ε≦● )プッ 
 
 
今週は月曜日にまとめ買いに行ったため、ここのスーパーは平日（祝日でも）は３％offになるのでレシート長いんですよ～アセアセ
 
 
 
 
ということで、今週の食材まとめ買いは・・・
 
 
 
計59点　　8,612円
 
 
 
でした！
 
 
 
 
なんかあんまり点数買ってないのに値段は行ったな・・・ショボーン
 
 
 
 
 
で！
 
 
 
 
 
この買ってきた食材を使って、今週の献立予定でーす！
 
 
 
（月）オムライスプレート、白菜とベーコンのミルクスープ
 
（火）豚肉のピカタ、厚揚げの煮物、切り干し大根のサラダ
 
（水）鶏もも肉のトマト煮込み、れんこんきんぴら、ブロッコリーとゆで卵のサラダ
 
（木）未定（多分お惣菜買ってくる予定！）
 
（金）鮭ムニエル、ごぼうの炒め煮、かぼちゃサラダ
 
（土）おでん、炊き込みご飯、漬物
 
 
今週木曜日は娘2人とも不在ということで、買ってきたもので手抜きする予定にしています！(･`ω´･)ｷﾘｯ（笑）
 
 
 
 
今週はこんな感じでいきたいと思いまーす！＾＾
 
 
 
献立にお困りの方、よかったら参考にしてくださいね！＾＾
 
 
 
 
 
では、また～(^-^)/~~