皆さん、こんにちは～^^
 
 
 
今日は風もなくて暖かいですね～（*´∀｀）
 
 
 
このまま春になっちゃうのかしら？(*ﾟ∀ﾟ)=3
 
 
 
と思わなくもない最近のお天気ですよね！
 
 
 
暖かくなってくると花粉症の方はちょっとイヤかもしれませんが(^^;
 
 
 
 
私は今のところまだ目のかゆみは感じていません♪
(花粉症とは自分では思っていませんが目だけはたまにかゆい時があります～)
 
 
 
っていうか、去年も目薬要らずだったし、ここ数年調子いいのよね♡
 
 
 
 
 
もしかして2年ぐらい食べ続けているR-1効果で花粉症治ったのかもー？！^^
 
 
 
 
 
っていう話もあるんですけど、とりあえず昨日の晩ごはんです！^^
 
 
 
 
【木曜日の晩ごはん】
食事ノンフライから揚げ
食事かぼちゃの煮物
食事ナスとトマトのサラダ
食事ごはん＆お味噌汁(豆腐、エノキ、揚げ、わかめ、ネギ)
 
 
 
 
昨日のから揚げはオーブンでノンフライから揚げにしてみました～（*´∀｀）
 
 
 
 
下味をつけた鶏もも肉にビニール袋で片栗粉＆小麦粉をもみ込みます～♪



それをオーブンペーパーをしいた天板にどばーっと出して・・・・
出し方が・・・That's  雑！(σ・∀・)σ
 
 
固まりを崩してテキトーに並べます（笑）
私はこのときに何となく皮目を下にしてみましたが(脂が出そうなので)もしかして上のほうがよかっったかしら？キョロキョロ
 
 
 
 
で！
 
 
 
 
ウチのオーブンにはこのような・・・
メニューがあるので、あとはそのキーを押すだけでーす！（笑）
 
 
 
 
 
が～
 
 
 
でき上がりがイマイチだったので(天板に並べた量が多すぎたかもしれんけどー)もうちょっとオーブンに入れる時間を追加しましたニコニコ
 
 
 
イマイチというのは、茶色が若干薄かったんですけど、それは私が小麦粉と片栗粉でやっちゃったからというのもあるかもしれません。
 
 
 
実はオーブンについていたレシピでは『市販のから揚げ粉を使って』って書いてあったんですよねー！爆　　笑(←レシピ通りやらない女)
 
 
 
 
でもなかったので小麦粉と片栗粉の合わせ技でやってみたんですよ。。。だからうまく焼き色がつかなかったのかもしれません。
 
 
 
 
で、もうちょっと焼いたらこうなりました～照れ
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油で揚げた唐揚げとはまた別モノですが、これはこれと思って食べないとダメですが(^^;
 
 
でも、衣も薄くて、ダイエッターにはいいんじゃないかと思います！^^
 
 
 
 
あとはかぼちゃの煮物と・・・・
 
 
 
 
ナスとトマトのサラダでしたニコニコ
ナスは皮目に切り込みを入れた後、乱切りにして耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて5分レンチン。
 
アツアツのうちにめんつゆ、ごま油、すし酢をかけてまぜまぜ。
 
あら熱がとれたらトマトも入れてざっくりまぜたら冷蔵庫で冷やします～照れ
 
 
夏によくつくるナスの揚げ浸しのレンジバージョンみたいな感じですが、レンジでつくるのでヘルスィ～ですニコニコ
 
 
 
昨日はオーブンレンジ様様のメニューでした！（笑）
 
 
 
 
以上、昨日の晩ごはんでした！^^
 
 
 
 
 
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さてとー！
 
 
 
 
 
今日こそは昨日投げ出した確定申告の書類を完成させるぞ！プンプン
 
 
 
 
 
では、また～(^-^)/~~