皆さん、こんにちは～^^
 
 
 
いや～今日は寒いっ！(>_<)
 
 
風もビュービュー吹いてて、さっき外出るときに思わず分厚いアウターを手にとってしまいました。
 
 
 
よかったまだクリーニング出さなくて（笑）
 
 
 
先週せっかく夜ラン再開したのに、こんなに寒いとまたちょっと足踏みです～(^_^;
 
 
 
 
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では、昨日の晩ごはんです！
 
 
 
 
【月曜日の晩ごはん】
ナイフとフォーク和風ロールキャベツ
ナイフとフォークれんこんのきんぴら
ナイフとフォークポテトサラダ
ナイフとフォークごはん＆お味噌汁 (玉ねぎ、豆腐、揚げ、わかめ、ねぎ)
 
 
 
 
 
昨日も夕方から冷え込んできたのでロールキャベツはぴったりメニュー！(≧▽≦)
 
 
 
土日は外食続きだったので、お醤油味の和風にして水とき片栗粉でとろみをつけて、ごはんと味噌汁に合うおかずにしました～照れ
 
 
 
 
ルクルーゼで煮たロールキャベツはお箸で切れるぐらいキャベツもトロトロになるのでナイフ要らず♡^^
 

我が家は人数が多いのでもう一つ大きな楕円のオーバルを使ってます^^

 

キャベツがトロトロだとごはんのおかずとしてもお箸で食べやすいですよね～ニコニコ
 
 
 
 
 
 
そういえば、昨日ちょうど春休み海外旅行から帰国した次女が、
 
 
 
「向こうでは米全然食べてなくってさ～♪こういうのが食べたかったんだよね～爆　　笑ロールキャベツうんま♡」
 
 
 
次女、先週から友達と香港ディズニーに行ってましたキョロキョロ
 
 
 
あんなに毎日お世話になっていた姉の引越しも手伝わず、終わったころに帰ってくるという～。さすが次女です！真顔
 
 
 
 
 
 
 
そして、メインが煮物系だったので、副菜は炒め系？のきんぴら^^
れんこんのきんぴらですが、ベーコンとこんにゃくでカサマシしてますアセアセ
 
 
 
こういうのも昨日はついいつもの量でつくってしまって笑い泣き
 
 
 
 
長女がごはん党なので、こういった副菜類はいつも多めにつくっていたんですよね～笑い泣き朝御飯のときなんかも食べたりしていたので（笑）
 
 
 
でも、もうこういう残り物食べる人もいないので、これからはちょっと少なめにつくらないと・・・・
 
 
 
 
残ると自分が食べることになってまた太っちゃうー！（笑）
 
 
 
 
 
あとは普通のポテトサラダ^^
ゆで卵を中にも混ぜていますが、黄身だけ少しよけておいて盛りつけの最後に上に散らすときれいです～ニコニコ
 
 
 
 
 
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以上、昨日の晩ごはんでした！^^
 
 
 
 
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今週の食材まとめ買いと献立予定はまた後ほど(多分今日中には)アップしますね！
 
 
 
 
 
 
では、また～(^_^)/~~