皆さん、こんにちは~^^
 
 
 
 
 
昨日は夜少し走ったんですけど、ちょっと前までの熱帯夜とはやっぱり空気が違いましたね~♪(*´∀`)
 
 
 
涼しくてよかったんですが、昨日は先日の大転倒もあったので、そろりそろり~と走ったら結局汗の量的には一緒という~(笑)
 
 
 
 
でも、汗かいても、少し風が吹くと心地いいと感じるようになってきたのは、季節は確実に秋に向かっていますね!
 
 
 
今日の雨の後はまた一段と涼しくなるかな~♪^^
 
 
 
 
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では、昨日の晩ごはんです!^^
 
 
 
【木曜日の晩ごはん】
ナイフとフォークししゃもの南蛮漬け
ナイフとフォークきんぴらごぼう
ナイフとフォークスパサラ マカロニサラダ
ナイフとフォークひじきごはん&お味噌汁(豆腐、揚げ、にんじん、水菜)
 
 
 
ししゃもに小麦粉をつけて揚げ焼きにして、南蛮漬けにしました~^^
 
 
これ、私めっちゃ好きなおかずですー♡チュー
 
 
 
冷蔵庫で冷やして翌日の昼に食べるのが一番おいしい!(笑)
 
 
ししゃもってそのままだと晩ごはんのおかずになりにくいと思いますが、このように南蛮漬けにするとまーまー夜に持ってこれるおかずになるんじゃないかと思います照れ
 
 
 
ししゃもを揚げ焼き(本当は唐揚げにするのがヨイ)にするときは、お腹に爪楊枝で穴をあけておくと卵が爆発しにくいです^^
 
 
 
がー!
 
 
 
たまにコレやっていても跳ねることがあるので笑い泣き
 
 
 
私はいつも牛乳パックを開いたヤツを盾にしてガードしながら揚げ焼きしています(笑)
 
 
 
 
 
揚げ物の油ハネにはこういうのがあると便利なんですよねホントは♡
 
でも、ウチはたまにしか揚げ物しないし、そのためにこれ買うのも&置いておくのもな~と思うと毎回牛乳パックでガードしちゃってます!爆  笑

 
使ったらあとはポイなので洗わなくていいし口笛
 
 
 
 
 
 
副菜は定番のきんぴらごぼう♪
昨日も冷凍ストックの鶏皮入りですー!チュー
 
 
 
 
 
スパサラにしようと思っていたら肝心のスパがなかったので普通にマカロニサラダにしました照れ
 
 
 
っていうか、スパサラだったら副菜が2品とも形状が同じ細長いものになってしまったところだったわ!びっくり
 
 
 
まぁ別に2品とも細長くてもいいんだけど(笑)
 
 
 
 
 
そして、昨日のごはんはひじきの炊き込みごはんにしました!
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写真撮るの忘れたので拡大しましたよ!(笑)
 
 
 
これ、前日のひじきの煮物・・・
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がたくさん残ったので、リメイクで炊き込みご飯にしましたー!^^
 
 
 
 
ひじきの煮汁と水を普通にご飯を炊く線まで入れたら、その後にひじきを乗せてスイッチオーン♪
 
 
 
昨日は炊き込みモードでやりましたが、普通の炊飯モードでも炊けると思います。(何回もやったことあり:笑)
 
 
 
もともと具材には火が通ってますからね~♪水加減さえちゃんとしていれば多分失敗なくできるんじゃないかな~?^^
 
 
 
同じ要領で、きんぴらが残ったときも炊き込みご飯にするとおいしいですよ!(煮汁はないけど)
 
 
 
煮物の残りもガラリと変わったものにリメイクすれば、家族には残り物ってバレませんしね♡ニヤリ
 
 
 
炊きあがってから味が薄いようでしたら塩で調整してくださーい!^^
 
 
 
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以上、昨日の晩ごはんでしたー!^^
 
 
 
 
 
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今日は家から一歩も出ずにお仕事デーだったので、
 
 
 
午前に1回、午後に1回の計2回、パン焼きしました~(*´∀`)
 
 
 
 
 
午前中は惣菜パンを焼いたんですけど、
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まぁこれはいいとして、
(後ほどブログアップするかも?)
 
 
 
 
 
午後からは久々に玉ねぎパンを焼いたんですよー!^^
 
 
 
 
玉ねぎパン、多分このブログ初登場だと思うんですが(笑)
 
 
 
昔よくつくっていたんです。でも、最近は10年以上焼いてなかったですね。
 
 
 
 
なのですっかり忘れてましたが~アセアセ
 
 
 
 
 
そういえば生地がダルダルで扱いにくくて・・・
 
 
 
 
 
成型もままならなかったんだった!笑い泣き
 
 
 
 
 
何とか成型?したんですけど表面ボコボコ笑い泣き
生地が手につくつく(笑)
 
 
 
そして、2次発酵させたら・・・・
 
 
 
めっちゃデカくなるガーン
おーそうだったそうだった!と今イロイロ思い出しています(笑)
 
 
 
 
 
今オーブンに入れたんですけど、もうこの時点でパンパン笑い泣き
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焼いて大丈夫かコレ?(笑)
 
 
 
 
あー!いい香りがしてきたー!(≧▽≦)
 
 
 
 
またこちらは明日にでもアップしますね(ちゃんと焼けたら)
 
 
 
 
 
 
では、また~(^_^)/~~
 

 

 

どくしゃになってね!

 

 


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