皆さん、おはようございますー!
 
 
 
今日はめっちゃ早い更新ですが、
 
 
 
というのも、昨日この記事夜にアップしたと思ったのですが・・・・
 
 
 
 
 
 
されてなかった件!
(*´Д`)=з
 
 
 
 
多分下書きで閉じたと思われます・・・(よくやる)
 
 
 
 
ということで珍しく朝に更新ですー!(笑)
 
 
 
 
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では、一昨日の晩ごはんです!
 
 
 
 
【水曜日の晩ごはん】
ナイフとフォークチキンとキャベツのトマト煮込み
ナイフとフォーク厚揚げと小松菜のオイスター炒め
ナイフとフォークブロッコリーとゆで卵のサラダ
ナイフとフォークごはん&お味噌汁(豆腐、揚げ、ほうれん草)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
キャベツって外側のほうから食べていくと、真ん中の固い部分がどうしても残ってきますよね~ショボーン
 
 
 
そんな真ん中のあたりが残ったキャベツを使ったチキンとキャベツのトマト煮込みー!チュー
仕上げにチーズも乗せてトロントロン~♡
 
 
 
 
 
鶏モモ肉は軽く塩コショウして小麦粉をはたいたらバターで両面ソテーします^^
 
 
 
 
両面に焼き色がついたら、その上にザク切りにしたキャベツ、しめじを乗せて上からトマト缶をどばーっと乗せます!^^
顆粒コンソメもパラパラしました。
 
キャベツは結構モリモリ入れてもすぐしんなりとなるので固い芯の部分とかも薄切りにして入れちゃいますよー!(笑)
 
 

こちら1缶69円という激安トマト缶(≧▽≦)
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まぁ69円じゃなくても大体いつも100円以下なので我が家では常にストックしていまーす^^
 
 
 
 
トマト缶の水分だけで、あとはキャベツからも水分出るのでそのままフタしてキャベツがしんなりするまで煮込みます~。
 
 
 
 
味付けはケチャップ、砂糖、あと隠し味で赤味噌を少し入れています^^
 
 
 
赤味噌とトマトって実は合うんですよ~ニコニコ
 
 
 
 
味が調ったら最後にとろけるチーズを乗せて弱火でフタをして蒸らす感じにすると・・・・
 
 
 
 
ハイとろーん♡んもう~チーズ好きにはたまらない画像~(*´∀`)
スキレットなんかでつくればこのままテーブルに出してもいいぐらいですね♡
 
 
 
お皿によそうときはチーズ部分がなるべく上にくるように上手に盛りつけてください~^^
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赤味噌が少し入っているので白いごはんにもよく合うおかずです!チュー
 
 
 
 
メインが煮込み料理だったので副菜①は炒めもの。厚揚げとエリンギ、小松菜をオイスターソース醤油、みりんで炒めました^^
 
 
 
あとはいつものブロッコリーサラダ。つくりおきのにんじんマリネも入れて彩りよく!^^
 
 
 
 
 
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以上、一昨日の晩ごはんでした!^^
 
 
 
 
 
 
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一昨日、今週分のヨーグルトを仕込みました照れ

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いつもは週末に仕込むのですが、最近ヨーグルトの減りが早いんですよね~(笑)

 

 

牛乳1リットルとR1ドリンク半分で約1リットルのヨーグルトができるので市販のヨーグルトと買うより断然コスパはいいですウインク

 

 

 

 

 

私が使っているのはこちらのヨーグルトメーカーです。甘酒や塩麹などもこれでつくっています^^

 

 

 


 

 

「ヨーグルト」のボタンを押して8時間で完成です!^^

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この方法で自家製ヨーグルトをつくり始めてから約3年になりますニコニコ

 

 

 

 

それまでは普通にスーパーで、ブルガリアとかのあのパックのヨーグルトを買っていたのですが・・・

 

 

 

 

 

それを週に2個、3個と買っていると結構食費も膨らんできましてショボーン

 

 

 

しかも私が遠慮しがちに食べて(笑)2~3個なので、家族全員で思いっきり食べるんだったらもっと買わないと追いつかなくなってきたんですよ~えーん

 

 

 

 

ということで、思い切って自家製にしてみたんですが、

 

 

 

 

今では遠慮しながら食べなくても常に家にヨーグルトはたーっぷりあります!チュー

そして、これ食べ始めてから体の調子もすごくいいです!ニコニコ

 

 

 

私、この時期、目がかゆいのが少しあったのですが(あくまで花粉症とは認めていません)それが少し和らいだ気がしますニコニコ

 

 

 

 

免疫力向上によくヨーグルトがいいとか言われて、こういう今みたいに病気などがはやったりすると特に取り上げられたりもしますが、

 

 

 

 

薬じゃないのでそのときに急いで食べたりしても効果ないと思うんですよね~ショボーン

 

 

 

 

こういうものってやっぱり毎日の積み重ねでコツコツやってないと、いざというときに力発揮してくれませんアセアセ

 

 

 

 

 

マスクを買いに走るのも大事ですが、

 

 

 

 

手洗いを頻繁にする

 

 

 

免疫力を上げるために食事・睡眠・適度な運動を心がける

 

 

 

 

等々も大事で、万が一かかったときでも症状に差が出ると思います。

 

 

 

ぶっちゃけこうなったらもうその辺にウイルスはいると思うんですよね(小声)

 

 

 

 

 

 

なので、あとは万が一罹患しても症状が軽く済むように、

 

 

 

 

毎日の食生活と睡眠、あとは適度な運動

 

 

 

 

で強い体にしておくのが一番なんじゃないかと私は思います!^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

適度な運動といえば

(今週はサボってしまいましたがアセアセ

 

 

 

私、ヨガはもう15年ぐらい?続けています!(・`ω´・)キリッ

 

 

 

ヨガはあのポーズをすることに目が行きがちですが、実は呼吸がすごく大事で、

 

 

 

ヨガの時間は深く呼吸をするので体の内側から浄化される感じでとても気持ちがいいです!

 

 

 

 

ふだんの生活では現代人は呼吸が浅いらしいので、週に1回1時間でも深く呼吸するのは大事らしいですよ~^^

 

 

 

 

 

 

ホットヨガスタジオLAVAのこちらのキャンペーン、締切は2月末までということですが、WEB入会であれば来店は3月でもいいらしいので、

 

 

ヨガ始めてみたかった!チュー

 

 

 

という方はこのオトクなキャンペーン期間中にぜひどうぞ^^☆

 

ホットヨガスタジオLAVA

 

 

もう2月もあと2日、お知らせ遅すぎでごめんなさーい!えーん
 
 
 
 
 
 

最近はテレビをつければコロナの話題ばかりで、気持ちの面でも下がることが多いのですが、
 
 
 
 
あまりにも暗いニュースを追いかけて不安ばかりを口にしているのも免疫力下がりそうなので





楽しいことや明るい話題を見つけて、そっちに気持ちが行くようにするのも大事なんじゃないかな~と思います!ニコニコ
 
 
 
 
 
ということで、今日も一日頑張りましょうー!
 
 


では、また~(^_^)/~~
 

 

どくしゃになってね!

 


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