皆さん、こんばんは～＾＾
本日3回目の更新です！
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では、昨日の晩ごはんです！＾＾
昨日は「ケンタッキーのビスケットが食べたい！」という次女のリクエストにおこたえして、
おうちでケンタッキーしました
フライドチキン（お惣菜）ケンタッキー風のビスケットフライドポテト甘夏サラダ野菜スープ（昼の残り）
ケンタッキーのビスケット、クックパッドで次女がレシピを探してくれまして（←自分が食べたいときはさっさと動く）
そのレシピでつくってみたのですが、膨らんだときに層にするのが難しいですね
パンみたいに発酵させたりの手間はないのですが・・・
生地をこねたらラップに包んで冷蔵庫で2時間ほど寝かせました
でも、これ、ホントはセルクルみたいな鋭い断面のもので型抜きしたほうが、焼いたときにきれいに腹割れすると思います！
最後は端っこを丸めてテキトーに○にしました（笑）
見た目はまーまーのビスケット具合？！
やっぱり本物のようにバターの風味は全くないのと
（サラダ油使ってますのでそりゃそーだ:笑）
あとはもうちょっとさっくり感が欲しかったかな
あとは本物っぽくフライドポテトも揚げちゃったり
これと全く同じラーメン（3食入り147円）を使い、今回は私がつくったんですけどね・・・
でも、はちみつ（本物みたいにメープルシロップは家にはない）つけて食べたらおいしかったですー！
サラダも家にあるもので～＾＾
なぞのフルーツはご近所さんが庭の木でなったというもらいもの（笑）
ビスケット、小さいけど結構お腹いっぱいになりましたよ（笑）
メインのフライドチキンはお惣菜（笑）、スープは昼の残りでしたが、まずまずのおうちケンタッキーを楽しめました
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おまけ。
土曜日の晩ごはんは・・・
またまたラーメンでした！
皆さん、覚えていますか～？先々週の旦那さんがつくったラーメンのことを・・・・
ダンナさん、食べて一言。
「麺うまいなコレ＾＾」
・・・。
同じ麺だけどな！
先々週も大分吠えましたが、もう一回言います。
麺類なめるな！
はぁ～スッキリ
上に乗せた豚肉は・・・ 
のお肉が余ったので冷凍しておいたヤツを野菜と一緒に炒めて乗せました
糸唐辛子は安いので彩りに常備しておくと便利です♡＾＾
先日の寒い日につくった冷しゃぶサラダ・・・・
上に糸唐辛子を乗せるだけで残り物だけどちょっと華やかになります～
（食べてもほとんど辛くないです！）
以上、週末晩ごはん2日分でした！
では、また～(^_^)/~~
コロナ太り対策！ステイホームのお供に♡
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