皆さん、こんばんは～＾＾
本日2回目の更新です！
************
昨日仕込んでいたフルーツビネガーができました！＾＾
今日は蒸し暑かったので、できたてを炭酸割りにしてぐいっと一杯いただきました
あぁ～さっぱりしておいしい～
りんご酢ベースでつくるので、お酢のあのきついニオイがダメな方でもこのフルーツビネガーはおいしくいただけると思います！＾＾
私はお風呂上がりとか、あとランニングの後などに、このように炭酸割りや水割りで飲むのが好きですが、
次女は必ず牛乳で割ってイチゴヨーグルトドリンクにして飲んでます
しかもコレを飲むときは必ずこの赤ちゃんのころから愛用のミッフィーのコップで飲む不思議（笑）
立ち仕事のバイトがあるときは帰ってきてこれを飲まないと疲労回復が遅いらしい（笑）
ちなみに、牛乳で割るとヤクルトジョアいちご味になりますのでお子さんにも飲みやすいかと
我が家のフルーツビネガーの材料は冷凍イチゴと冷凍ブルーベリーです！
どちらも198円なーりー。安い！
冷凍のフルーツは業務用スーパーとかに行くと安いみたいですね。私はいつものスーパーにこの値段で置いているのでありがたいです
材料＆分量は
イチゴ250g＋ブルーベリー50ｇ
（要するにフルーツは300ｇ）
氷砂糖 150ｇ
りんご酢 150cc
です！
フルーツはこれに限らずお好きなものでつくって大丈夫ですが
（生でもOK・ただ、缶詰はやったことありません）
冷凍フルーツは年中価格が安定しているので私的にはオススメ
あと、フルーツ売り場のカットパインでもつくったことありますが、あれもお値段お手頃でおいしいフルーツ酢ができますよ＾＾
ちなみに、りんご酢はトップバリュのが今のところ一番お安いです（笑）
これを梅酒をつくるときのようにフルーツの上に氷砂糖を乗せて上から酢を注いで氷砂糖が溶けたら出来上がりなのですが、
常温でやると氷砂糖が完全に溶けるまでにひっじょーに時間かかるので、
私はフルーツビネガーメーカー使っています！＾＾
これだと24時間でできるので
フルーツビネガーって買うと結構お値段しますので、毎日ガバガバ飲もうとすると家計がキツかったりしますが
自分でつくると案外お安くできますし、
酢を飲んだ後のフルーツは煮詰めてジャムにもできて一石二鳥！オトク♡
毎日のヨーグルトに入れるジャムは買わなくて済みます
添加物一切なしのジャム。おいしいです～♡＾＾
酢は疲労回復や夏バテ防止にも効果あるので夏には積極的にとりたい食品ですよね
皆さんもお好きなフルーツで自家製フルーツビネガー、ぜひつくってみてくださいね！＾＾
では、また～(^_^)/~~
紹介したフルーツビネガーメーカーも載せています！＾＾
↓↓↓
ESSE online プラチナレポーターズに参加中です
コメント
コメント一覧 (4)
こんばんは。
今日の晩御飯にまりえさんがブログに載せていたししゃもの南蛮漬けを作ってみました。
とても美味しくて、主人にも大好評でした。
アジは骨を柔らかくするために、
長い間油で揚げないといけませんが、ししゃもだと、最初から頭から食べるものなので、
火を通す時間も少なくて済み、
時短と光熱費の節約になりますね！
あと2層ゼリーも作りました。
これはちょっと失敗したので、
再度挑戦するつもりです。
これからもいろいろ参考にしていきたいと思いますので、
よろしくお願いたします。
marienosetsuyak
u
が
しました
ししゃもの南蛮漬け、ご主人に好評とのことでよかったです～（*´∀｀）
確かにアジは揚げるのに時間かかりますよね(^_^;
ししゃもはその点簡単です（笑）
2層ゼリーはきれいに分かれなかったのかなー？
もしかしたら温度が低かったのかもしれませんね(^_^;
またリベンジしてみてください～！＾＾
marienosetsuyak
u
が
しました
お財布に余裕できたらやってみたいです❤️
marienosetsuyak
u
が
しました
お安い冷凍フルーツがあったらぜひ♡
体にもいいですよ～＾＾
marienosetsuyak
u
が
しました