皆さん、こんばんは～＾＾
 
 
本日2回目の更新です！
 
 
 
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では、昨日の晩ごはんです！
 
 
 
【金曜日の晩ごはん】
ナイフとフォーク塩サバの香味ごはん
ナイフとフォーク手羽元と大根の煮物
ナイフとフォークだし巻き卵
ナイフとフォーク豚汁　　卵豆腐の冷たい吸い物
 
 
 
 
昨日のメインはごはんです！（笑）
 
 
ほぐした焼きサバにみょうが、大葉の夏っぽい混ぜご飯。
 
 
ホントは煎り胡麻も混ぜたかったのですが、すり胡麻しかなかった～笑い泣き
 
 
 
 
私的には塩サバはグリルで脂を落としながらパリっと皮まで焼きたいところですが、
 
 
我が家魚焼きグリルが壊れておりますので、仕方なくフライパン焼きですタラー
まぁ焼けていればいいんですけどね。
 
 
どうせほぐすのでてへぺろ
あまり細かくせずに粗くほぐしたほうがごはんに混ぜたときに存在感が出ます（笑）
 
 
ちなみにこちらは骨抜きサバを使いました。骨アリを使うときはほぐすときに骨は取り除いてくださいニコ
 
 
 
あとはこれを炊きたてのごはんにみょうがとともに混ぜるだけ！＾＾
 
 
 
 
たくあんやしば漬け、新しょうがなどのお漬け物を細かく刻んで一緒にまぜるのもおいしいですニコニコ
 
 
 
昨日は漬け物系がなかったので、ごはんを酢飯にしました照れ
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みょうがと大葉＆酢飯で夏向き混ぜご飯です～♪＾＾
 
 
 
大根と手羽元の煮物。
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こちらはお手軽に炊飯器調理でーす♪＾＾image
ニンニク1個入れました♡
（ニンニクなどニオイのつくものを炊飯器調理した後はお水を3合の線までいれて一度炊飯するとニオイは取れます）
 
 
早炊きスイッチオーンで、あとはスイッチ切って冷めれば味が勝手にしみ込みますニコニコ
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大根も中まで味しみしみ～チュー
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汁物を豚汁予定にしていたのでおかずは↑この煮物だけでいいかなと思っていたのですが、
 
 
 
 
昨日はあまりの暑さに豚汁は急遽やめにしたので
 
 
 
おかずをもう一品つくりましたアセアセ
これは卵さえあればできちゃうもんね～ウインク
 
 
 
 
だし巻き卵は多少焼きで形がおかしくなっても・・・・
 
 
 
このようにまきすの上にラップをセットしてその上に乗せて・・・
 
 
 
 
まずラップで包んでから～
 
 
 
巻きすできつめに巻いて輪ゴムで両脇をとめて冷めるまで置いておけば・・・・
巻きすは1個しかないので2個目はざるそばのざるを使ってますアセアセ
 
 
まーまーエエ感じのだし巻き卵ができます～照れ
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なので、焼きは多少破れようが形が偏ろうが気にせずに焼いてOKですグッ＾＾
 
 
 
出来を左右するのは巻きすです！(･`ω´･)ｷﾘｯ
 
 
 
 
 

そして、豚汁改め卵豆腐の冷たいお吸い物。全然真逆（笑）
白だしでしめじをさっと煮てあら熱をとったら冷蔵庫で冷たく冷やします～♪
 
 
おわんに市販の卵豆腐と添付のタレもいれて、そこに冷蔵庫で冷たく冷やしたおつゆを注ぐだけ！
 
 
 
キンキンに冷たい吸い物は暑くて食欲のないときもするんと入ります～ニコニコ
 
 
 
 
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以上、昨日の晩ごはんでした！＾＾
 
 
 
 
 
では、また～(^_^)/~~
 

 

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