皆さん、こんばんは~^^
本日私・・・・
温泉解禁しましたー!
やっぱ風呂上がりの生中は最&高!
(その向こうでダンナはノンアルビールでごめりんこ♡)
久々の温泉は・・・・
露天風呂で蚊に刺されましたー!
(笑)
*************
では、昨日の晩ごはんです!
【土曜日の晩ごはん】
目玉焼き、上に乗っける寸前で破れた!![]()
昨日は土曜日ということで、冷蔵庫もすっからかん。めぼしい材料であるのは豚こまのみってことで・・・
(お得意の)ミンチにしました~![]()
玉ねぎも一緒に入れてみじん切りの手間を省きます~
フードプロセッサーは手持ちのかたまり肉(じゃない豚こま)あっという間にミンチにできるので
持っていると何やかんやで節約につながる調理家電だと思います~
私はミキサーよりもフープロ推しです!
豚こまと玉ねぎがミンチ状になったら、卵とお麸(パン粉がわり)も加えてもう一回ブィーン♪
手でこねなくてもいいのもラク♡
っつーか、少量のハンバーグ(3人分)だとこんなに少ない量でいいなんて・・・めちゃラク
そして、焼くのはいつもはオーブンですが、今日は少ないのでフラパンで~
豚ミンチハンバーグなので白っぽいですが、後からどうせソースを絡めるのでいいんです
ハンバーグを焼いた後のフライパンに残った肉汁に
ケチャップ、ウスターソース、砂糖、お水、最後にバター1かけ
を入れてソースを作ります^^
上には半熟目玉焼きを乗せてとろりんちょ![]()
卵はフタをしないで焼くと目玉焼きの黄身の部分に白い膜がかからずにきれいに焼けます
野菜室にこの状態でスタンバイしているレタスです!

サラダは毎日欠かせないというおうちは洗って保存できるのでコレホントオススメですよ!![]()
そして、昨日も暑かったのでスープは冷製のかぼちゃポタージュにしました![]()
こちらはですね・・・
先日のかぼちゃのこれ・・・
が残っていたので
もれなく潰しました~
(笑)
少し水入れると潰しやすい^^
ブレンダーは鍋に直接突っ込んで調理できるので洗い物が減ります![]()
色は少し悪くなりますが私は皮ごとやっちゃいますよー!
栄養満点!
かぼちゃがペースト状になったらもう少し水を足して顆粒のコンソメも入れます^^
かぼちゃの煮物自体は白だしで煮ているので、そこにコンソメ入れるのもどうよ?と思わなくもないですが~(笑)
コンソメ入れないとスープっぽくないので私は入れます!(・`ω´・)キリッ
あとはこれをお好きな濃度まで牛乳でのばして、味見して薄かったら塩足してください!(説明雑!)
もちろん生クリームなんて入れるともっとおいしいのですが、
どうせ残り物アレンジなのでそこまでしなくてもいいか~と私は思います
早目につくって鍋ごと冷蔵庫でキンキンに冷やしたのでめっちゃおいしかったー!
目ぼしい材料は豚こまだけなのに、なぜか
「おっ♡今日はなんかごちそうだね♪」
とダンナさんに言われました。
食でダンナ騙すのなんてチョロイもんです~
(笑)
以上、昨日の在庫整理な晩ごはんでした!
では、また~(^_^)/~~
キッチンの愛用品載せています^^
↓↓↓
ESSE online プラチナレポーターズに参加中です




















コメント
コメント一覧 (6)
そちらの方は徐々にお店も営業始まったんだねー。うちの方は東京アラートが発令されているからか、埼玉県なのにまだ営業していないとか、時短営業とかまだまだよ。
もぉーねー、ストレスマックスなので一人カラオケに行きたくてたまらないのにうちの近くの店舗はまだ営業してないし(T . T)
私もお風呂、行きたーい!
1週間以上浴槽に浸かってないわ( ; ; )
marienosetsuyak
u
が
しました
こういう時、食にうるさくないダンナでありがたかったわ!(笑)
豚肉のみのハンバーグって気づいてないし∵ゞ(≧ε≦● )プッ
首都圏はまだまだ平常には戻ってないんだろうね~。
この辺は夜はどうか知らないけど、飲食店などは見た感じは普通に営業してるよ。
温泉も岩盤浴なんかも6月からOKになったしね。
自粛ストレス、早く癒したいよね~(´ε`;)
marienosetsuyak
u
が
しました
以前ミキサーで作りましたが、味は好きだけど舌触りがあまり良くなかったです…。
marienosetsuyak
u
が
しました
滑らかな普通のカボチャのポタージュでしたら
濾した方が美味しいと思います。
今回のは残り物アレンジですので
そこまでのクオリティは望みませんが(^_^;)
marienosetsuyak
u
が
しました
ほんとに、いつも参考になる事ばかりで、とても楽しいです(^^)
フードプロセッサーに全部入れてイイのですね╰(*´︶`*)╯♡
marienosetsuyak
u
が
しました
いつもお読み頂きありがとうございます!
最初から材料全部入れちゃえば手間ないですよね!(≧▽≦)
という雑なやり方でも何とかできますので大丈夫ですよ~♡(笑)
marienosetsuyak
u
が
しました