皆さん、こんにちは~^^
今日は家の中も外も蒸し暑い~
不快指数100%ですね
そんな中、昼ごろは少し晴れてきたので速攻洗濯しました(笑)
雨雲レーダーを見つつ、隙あらば外干しで乾かそうともくろんでおります!(笑)
次に晴れるのは月曜日らしいので、土日は洗濯お休み!
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さて!
私、朝ごはんはパン食で、飲み物はコーヒーをコーヒーメーカーで入れるのですが・・・
今朝はコーヒーを作りすぎてしまいまして~
余ったコーヒーでコーヒーゼリーを作りました
甘さ控えめのコーヒーゼリー♪^^ ちょうど300cc弱コーヒーがあったので、ゼラチンは1袋でOK
先にパルスイートをほんのすこーし(めちゃ甘いので少しでOK)コップに入れて少量の牛乳で溶かした後、
砂糖を少し入れて微糖ぐらいの甘さのコーヒーにしてから粉ゼラチン1袋を投入~^^
まだ作ったばかりで温かいコーヒーならそのままゼラチン投入しても溶けるのでOKです
器に1個ずつ分けてもいいのですが、
私はめんどくさいのでそのかきまぜたボウルのまま冷蔵庫で冷やして・・・・
今回は300cc弱のコーヒーでゼラチン1袋だったのでちょっとゆるめのフルフルゼリーになりましたが、
250ccぐらいにするともうちょっと固いプルンとしたゼリーになります
で!
今回ゼリーが思ったよりフルフルだったので~
飲み物にしてみました
なんちゃってドロリッチ風(笑)
材料はさっきのコーヒーゼリーと牛乳、あとガムシロがわりの液体のパルスイートです!
大きめにすくったゼリーを入れてから静かに牛乳を注ぎます~
中がほんのりコーヒー牛乳味になるんですよね~
この2点が吉野家になるかならないかのポイントだと思います
牛乳を入れるとゼリーの表面が少し溶ける?のか、
次女に味見をしてもらったら、
「コーヒーゼリーはこうやって食べたほうがおいしい!」
とのことで、次回から家でのコーヒーゼリーは牛乳で割って?食べるそうです(笑)
ゼリーにするのに、私はたまたまコーヒーメーカーで入れたコーヒーを使いましたが、
もちろんインスタントコーヒーを使っても全然OKだと思います!
その際は普通に飲むより少し濃いめに作るとゼリーにしたときにおいしいと思います~
皆さんもよかったら週末にでも作ってみてくださいね!^^
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おまけ。
昨日の晩ごはんは私が不在だったので
牛丼を作り置きしていきました~
このレシピのポイントは白ワイン!
これ絶対入れてください!
ないから料理酒でいっか~
は絶対ダメです!
赤ワインもダメです!
ぜひとも白ワインを入れてくださいー!
(安いのでいいので)
あとは牛肉はなるべくうっすいヤツで(笑)
ということで、
この週末は牛丼&コーヒーゼリーでお楽しみください!(笑)
では、また~(^_^)/~~















コメント
コメント一覧 (4)
まりえさんはよく生クリームを使われてますがホイップして冷凍しているのですか?
日持ちなかなかしないのでなかなか使い切れません、。
marienosetsuyak
u
が
しました
marienosetsuyak
u
が
しました
今回のはホイップ済みのものなので冷凍していませんが、
自分で泡立てたものは余ったら冷凍保存しています^^
絞り袋で絞った形で冷凍すると、そのまま自然解凍して使えるので何かと使い勝手がいいですよ^^
marienosetsuyak
u
が
しました
えー!うちの次女と同い年!@@
それでひとり暮らしで自炊されているんですね。
偉いわ~(T-T)
かーちゃん泣けるー!(笑)
でも、私のこんなテキトーレシピで分かりますかー?(笑)
わからなかったらいつでも遠慮なく聞いてくださいね!^^
marienosetsuyak
u
が
しました