皆さん、こんにちは～＾＾
 
 
 
昨日までの豪雨が一転、
 
 
 
今日は朝からお天気よくてもれなく・・・
 
 
 
蒸し暑いですね～(´ε｀；)
 
 
 
てか、なんかお天気極端じゃないですか？！
 
 
 
シトシト雨の梅雨はどこへ～？(´ε｀；)
 
 
 
 
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では、昨日の晩ごはんです！＾＾
 
 
【日曜日の晩ごはん】
ナイフとフォークざるそうめん
ナイフとフォーク天ぷら盛り合わせ（アカエビ、しいたけ、ナス、とうもろこし）





昨日はダンナさんのリクエストにお応えしてそうめんでーす♪
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そうめんといえば氷水の中に入れて盛りつけが定番ですが、
 
 
 
昨日はめんつゆが残り少なかったので
 
 
（氷水につけるとめんつゆ追加で消費激しいので）
 
 
ざるそうめんにしました照れ
 
 
 
 
 
 
お昼ごはんにそうめんのときは絶対やらないけど、晩ごはんにそうめんだったら天ぷらつけてやってもよくってよ口笛
昨日はアカエビ、ナス、しいたけ、そして生のとうもろこしを天ぷらにしました！＾＾
 
 
 
 
 
実は去年もこの時期、生のとうもろこしを天ぷらにしているんですが～
去年は　withそば♡
 
 
今年もこのように長く板状にカットしたかったのですが、これが～
 
 
 
ことごとく失敗！えーん
 
 
もれなくバラバラになりました（笑）
 
 
 
多分とうもろこしが細かったんでしょうね・・・もっと太いとうもろこしでやるべきでしたショボーン
でも細い小さいとうもろこしが安かったのよー笑い泣き
 
 
 
かろうじて固まりでカットできたところを大葉に乗せてかき揚げのように揚げてみたのですが・・・
これでもおいしいんですけど、やっぱり板状のあのとうもろこしオンリーの天ぷらがよかった！タラー
 
 
 
 
生のとうもろこしの天ぷらって甘くてめっちゃおいしいんですよラブ以前居酒屋で食べてあまりのうまさに感動で震えた（笑）
 
 
 
皆さんも大きな太いとうもろこしが手に入ったらぜひ天ぷらにしてみてください！＾＾
 



あとおいしかったのはこのアカエビの天ぷら♡
これは以前手巻き寿司のときにも使った・・・
 
 
こちらのアカエビです。
 
 
生でも食べられるので、高温でカリっと周りの衣だけ揚げて中は半生状態で食べましたが、これがまいうー♡チュー
 

 
 
 
久しぶりの揚げたて天ぷら、おいしかったですー！＾＾
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2人分ぐらいだと私も揚げたて食べられるのがイイ（笑）
 
 
 
以上、昨日の晩ごはんでした！＾＾
 
 
 
 
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最近週末になるとよくコンビニスイーツを買ってくるダンナさん・・・
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まぁ別に自分のお小遣いでやっていることなので文句はありませんし（しかも私のも買ってくれるし:笑）ありがたいんですけど、
 
 
 
 
これあんまり続くと夫婦そろって豚豚になりかねないので～
 
 
 
 
 
日曜日は先手を打ってヘルシーおやつを作っておきました照れ
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ヘルシーかつ節約おやつの代表・寒天ですー！チュー
 
 
 
 
うちのダンナさん、コレが食べたい！とかではなく、要するに「何か甘いもの」があればいいんですよ＾＾
 
 
 
 
 
 
水500ccに粉寒天１袋（4g）を入れて沸騰させて煮溶かします～♪＾＾
砂糖は寒天が完全に煮溶けてから最後に入れますよ＾＾
 
 
 
粉寒天、今はレンジでできるやつもあるらしいですが、私が買うのは安いやつだからか？レンジではできないものが多いです（笑）
 
 
 
 
粗熱が取れたらバットなどに入れてそのまま放置。
寒天は常温で固まりますので、固めるために冷蔵庫に入れる必要はなく、場所もとりません＾＾
 
 
 
私は常温で固まってから寒天をカットしてみかん缶と合わせたら、この状態で冷蔵庫で保存します～＾＾
みかん缶のシロップ全部＋缶の半分ぐらいの水も少し足してます。




もちろんみかん缶でなくてもフルーツ缶にして、ここにあんこやアイスクリームなどを添えれば立派なあんみつになりますが、
 
 
 
 
このみかんと白い寒天のみのシンプルなのもあっさりして飽きがこなくていいんですよね（*´∀｀）
特に今みたいなジメジメしたときは、こんなさっぱりしたものが食べたくなりますよね！＾＾
 
 
 
レンジでできる寒天があればもっと簡単なので、
 
 
 
ぜひ作り置きおやつとして皆さんも作ってみてくださーい！ニコニコ簡単でーす！
 
 
 
 
 

 

では、また～(^_^)/~~

 

 

 

キッチンの愛用品載せてます！＾＾

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どくしゃになってね！

 


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