皆さん、こんにちは～＾＾
今日は予報どおりお昼前から雨が降ってきました～(・´д｀・)
そして肌寒いですね・・・
ということで
最近の夕方のティータイムはこれで入れた水出しのアイスティーが多かったのですが・・・
今日は久しぶりにホットコーヒーにしました～
コーヒーのお供はこのときのコロナ太り対策クッキーです。まだある～（笑）
実は今日はですね～
久々に
やらかしまして！(>_<)
久々でもないか
最近自分の記憶力のなさにマジ愕然としますよ
その話は後半に続く～（笑）
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昨日、サンプル百貨店で注文した乾燥米麹が届きました＾＾
たっぷり800gも入った乾燥米麹。袋デカっ！＾＾
またまたお友達招待クーポン使っていただいた方、ありがとうございますー！
招待コード→vclCxIVZ
500円クーポン私も頂きましたので、この乾燥米麹を注文しました！
クーポンは1,000円以上から使えるので、なるべく1,000円に近い商品で使ったほうがお得感ありますよね
いつも私が買う乾燥米麹はこれ↓なんですが・・・・
スーパーでは１袋300gで大体400円前後なので・・・
今回800g入りのものが763円で買えたのはめちゃ安でした！
塩麹はヨーグルトメーカーで作ります！＾＾
乾燥米麹200gに～
塩35g！
軽く混ぜたら・・・
ぬるま湯140ccを入れて～
（熱いお湯だと麹菌が死んじゃうのでぬるま湯で～何なら水でも可）
よーく混ぜます
水全部吸っちゃってこんなパサパサで大丈夫か？！
と思うかもしれませんが大丈夫です！
あとは「麹・チーズ」ボタンを押して6時間たったら出来上がりです！
塩麹は常温でもできますが、発酵するのに1週間～10日ぐらいかかりますし（気温にもよります）
あと、今の時期だと容器や使うスプーンなどをきちんと熱湯消毒しないと発酵途中でカビが生えたりしますからね～
その点ヨーグルトメーカーだと温度管理も一定で短時間でできるので安心です
このクビンスのヨーグルトメーカーだと温度設定もマニュアルでもできますし、麹やヨーグルトなどは自動設定のボタンになっているので、押すだけ簡単！
ほかのヨーグルトメーカーに比べるとお値段少し高いのですが、
ヨーグルトだけでなくほかにもいろいろ作れますし、容量も大きいのでヨーグルトにしろ塩麹（甘酒）にしろ、たくさん作れるのがありがたいです
まぁお値段高い分、ウチなんかは週1でヨーグルト作ってますので、もうとっくに元は取りましたけどね
ということで、塩麹、明日にはできていると思うので、またレポしまーす♪＾＾
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で！
やらかしたというのはですね・・・・
今日午後から美容院予約していたんですよ～。
その予約時間を
1時間間違えました！
しかも間違え方が1時間遅れて行くという・・・・
超迷惑ですよねこれ
出直してもいいぐらいだったのですが、素早くやります！といってイヤな顔一つせずにやってくれたいつもの担当の方には感謝しかありません
実はこの予約取るときに13時と14時でごちゃごちゃしてましてね
まぁぶっちゃげ私の完全な勘違いなんですけど。
しかもLINEでやり取りしていたんだから、
今日午前中にでももう一回LINEの画面を確認すればよかったんですけど・・・
今日は14時から美容院だ
(･`ω´･)ｷﾘｯ
と朝から信じて疑わなかったのよね～
もうさ～何をやるにも指さし確認必須ですよ
（笑）
あぁ～もうホント最近こんなんばっかりです
人生100年時代って言うけど、こんなんで生きてて大丈夫ですかね？（笑）
んもうめっちゃ不安になるわー！
さてとー！
忘れないうちに晩ごはん作ろ♡（笑）
では、また～(^_^)/~~
キッチンの愛用品載せてます！＾＾
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