皆さん、こんにちは～＾＾
 
 
 
週の始まり月曜日が雨なのはちょっとどんよりですが、
 
 
 
梅雨なので仕方がない！(･`ω´･)ｷﾘｯ（笑）
 
 
 
今週も頑張っていきまっしょー♪＾＾
 
 
 
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今日はですね～
 
 
 
 
 
朝6時半から！
 
 
 
 
パン焼きではなく！（笑）
 
 
 
 
 
ボロネーゼを作りました～（*´∀｀）
先日のパン焼きもそうでしたが、なぜ6時半なのかというと、我が家はダンナの出勤時間が6時半なのです～アセアセ
 
 
 
ん？早いですか？キョロキョロ
 
 
 
田舎（遠い）＆車通勤なので渋滞を避けるために早く出るんですよ～爆　　笑
 
 
 
ま、こっちはありがたいですが（笑）
 
 
 

まず、たまねぎとにんじんをみじん切りにしたものをオリーブオイルで炒めます～♪
 
 
たまねぎが透明になってきたかな～ぐらいで豚こまを投入！
はい。なぜに豚こま、なぜに月曜日の朝っぱらからボロネーゼなんて作ってるんだ？！とお思いの方もいらっしゃるでしょう照れ
 
 
 
理由を説明しますと、
 
 
 
昨日冷凍庫にあった豚こま（大パック）を解凍したのですが
 
 
結局使わなかったショボーン
 
 
でも解凍しちゃったので使わなきゃーアセアセ
 
 
 
なので何かいい使い道はないかと考えた結果
 
 
 
以前飲んだくれお料理教室で教えてもらった豚こまを使ったボロネーゼを思い出したというわけです照れ（理由長）
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ということで、パックの形のまんま豚こまをどーんと入れまして！
image
この形が重要なんです！あえて崩さずに入れてください。
（触っちゃダメ！）
 
 
そのままアルミホイルで落としぶたをします～照れ
 
 
 
お肉に火が通ると豚から脂が下に出ていますので・・・
今回新たまねぎを使ったので水分もかなり出たアセアセ
 
 
 
ここに白ワインと白ワインビネガーを投入！＾＾
白ワインは思いつくけど、白ワインビネガーを入れるあたりがさすがお料理教室！とそのとき思いましたねチュー素人は入れん（笑）
 
 
 
 
ここまで豚肉はあのパックの形の四角のままなんですが、
 
 
 
 
そしてこの後トマト缶を入れるときも四角のままにしておくはずが・・・・
 
 
 
 
うっかりお肉を先に潰してしまいました～笑い泣きフライングゲット♪
ホントは最後にお肉は潰すんですけどね。まぁいいや。そのまま続行！（笑）
 
 
トマト缶、ウスターソース、砂糖、ローリエ、（あればタイム）黒こしょうの粒を数粒入れて、
imageまた落としぶたをして弱火で20分ぐらい。
 
 
 
 
すると～
 
 
 
肉肉しいボロネーゼの出来上がり～照れ
普通、ボロネーゼというと挽き肉で作ることが多いと思いますが、
 
 
 
 
この豚こまで作ったボロネーゼは肉のうまみがダイレクトに感じられ、
 
 
 
 
 
ちょっとオシャンなお店のイタリアンで出てくるボロネーゼって感じで超おいしいです！チュー
これがグラム100円以下の豚こまでできたなんてかなりのお得感ー！(≧▽≦)
 
 
 
あら熱がとれたら保存容器に入れて保存します～ニコニコ
image
このまま冷凍＆レンジもできます！＾＾
 
 
 
耐熱ガラスの保存容器はこういったトマト系やカレー系でも容器に色＆においが付きにくいのでオススメです！＾＾
 
 
 
 
 
昨日は父の日でしたが、我が家の娘たちは華麗にスルーしておりましたので
 
 
長女は母の日にペアカップあげたから父の日もそれでパーと言ってました・・・それはアカンやろ（笑）
 
 
 
 
長女は今7月の資格試験に向けてそれどころじゃないのは重々わかっておりますので仕方ないにしても、
 
 
 
 
次女は今でも週に3回は深夜に駅まで迎えにきてもらって一番世話になっとるっちゅーのにスルーはないだろ！ムキー
 
 
 
と、軽く言っておきましたが、
 
 
 
あ、忘れてた～てへぺろﾃﾍﾍﾟﾛ
 
 
 
でした。こんなに尽くしているのにかわいそダンナえーん
 
 
 
 
 
ということで、昨日は私がダンナさんをお連れしておもてなししましたよ（笑）
前菜とサラダ、食前酒（というかドリンク？）

 
 
 

あとは御膳のセット～♪＾＾
 
 
 
デザートは別料金でしたが、もちろん付けるよね父の日だもん（笑）
 
 
 
 
 
そして、いつもは外食すると私が生ビールが当たり前ですが、
 
 
 
 
昨日は私が運転手しました。父の日だから当然？爆　　笑
image
ノンアルビールってなんであんな中途半端な瓶なんだろうねショボーン
 
 
 
 
 
基本飲まないダンナさんなので、こんなランチに毛の生えたようなセットでも十分満足なようでした＾＾
 
 
 
 
ちなみにこちらはホットペッパーのポイントが3000円分あったのでそれを使って手出しは2000円弱でした照れ
 
 
 
 
この2000円は私のポケットマネーから支払いました。
 
 
 
 
父の日なのに何で私がー！もやもや
 
 
 
 
 
 
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さて！
 
 
 
 
 
 
今日はお仕事の資料がまだそろっておらず、
 
 
 
 
 
多分送られてくるのが午後からになるので～
 
 
 
 
 
午前中はジム行ってきますー！＾＾
 
 
 
 
 
では、また～(^_^)/~~

愛用品に載せてます！＾＾

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どくしゃになってね！

 


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