皆さん、こんばんは～＾＾
 
 
 
今日も何をしていたというわけではないのですが・・・
 
 
 
午前中食材まとめ買いに行き、帰ってきてお昼挟んで仕分けしてしまって下ごしらえなどなどをしていたら
 
 
 
もう夕方！(*´Д｀)=з
 
 
 
休みはあっと言う間ですね(^_^;
 
 
 
 
では、昨日の晩ごはんです！＾＾
 
 
 
【土曜日の晩ごはん】
ナイフとフォークトマトドライカレー・温卵のせ
ナイフとフォーク野菜サラダ
 
 
 
 
昨日は冷蔵庫を見回すとおかずになりそうなものがこれぐらいしかありませんでしたショボーン
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実家行ってたのもあってささっとできるものにしたかったので・・・
 
 
 
 
豚こま塩麹漬けをフードプロセッサーへ入れて・・・image
袋からそのまんま入れるザツさよ～口笛
 
 
 
フープロは残り物全部一気にみじん切りにしてくれるので節約料理の強い味方です！チュー
 
 
 
 
ブィーンとやったらもう見た目普通のミンチ！チュー
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これをオリーブオイル＆ニンニク＆しょうがのみじん切りで炒めると・・・
 
 
こんな感じ照れ
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ミンチじゃん！挽き肉じゃーん！（笑）
 
 
 
 
 
で、玉ねぎ、にんじん、ナスもフープロでガーッとやると・・・
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あっと言う間にこんな感じ照れ
 
 
 
 
 
 
でもね、コレあとから思ったけど・・・
 
 
 
 
 
ナスだけ包丁で角切りにしたほうがよかった笑い泣き
 
 
 
 
 
理由は後ほど説明します。。。
 
 
 
 
 
で、さっきの豚こまミンチと一緒に野菜も炒めて・・・
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ここにカレー粉投入！
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カレー粉は我が家はコレを使っていますが↓

 

 

↑スパイスが20種類入っていて自分でお好きなように調合して炒めてカレー粉を作るやつなんですが

 

 

 

 

めんどくさい方は手っとり早くコレがあるといいかな＾＾

 

 

これなら大抵のスーパーに置いてますからね♪

 

 

 

 

 

で！

 

 

 

 

カレー粉を入れてよーく炒めたらトマト缶投入！＾＾

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水分を飛ばすように炒めます＾＾

 

 

 

 

 

あとは塩で味を整えれば完成なんですが、昨日は冷凍庫にカレールーが２かけ残っていましたのでこれも入れました（笑）

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このカレールーを入れたのと、あと、ナス（しかも水ナス）をフープロでみじん切りにして入れたからなのか？

 

 

 

若干水分多めのドライカレーになってしまいましたショボーン

 

 

 

 

 

ということでナスは水分が多いのでフープロでみじん切りはやめたほうがよかったかも爆　　笑

 

 

 

 

 

なので昨日のカレーはドライカレーならぬウェットカレー？！（笑）
 
 
 
 
 
上に乗せた温卵はセリアで買ったコレでレンチン1分20秒で作りました照れ
温泉卵は買うと高いし、食べたいときにないことが多いので家でつくれるとホント便利ですよね＾＾
 
 
 
 
 
 
野菜サラダはいつもの作り置きのものをただ盛りつけただけ(^_^;
 
 
 
先週たくさん買ってきたプチトマト、マリネにしてチビチビ食べてます（笑）

 
 
 
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以上、昨日の晩ごはんでした！＾＾
 
 
 
 
****************
 
 
 
 
で！
 
 
 
 
今日の晩ごはんは外食ー！チュー
 
 
 
 
 
ダンナさんと珍しく中華に行きました照れ本人抜きで次女の内定祝い（笑）
エビオンリーのエビチリラブ（当たり前）
 
 
我が家だと厚揚げでカサマシしているので海老だけのエビチリって久しぶり～（笑）
 
 
 
 
 
 
ピリ辛のよだれ鶏酔っ払い
めちゃビール進む味（笑）
 
 
 
お盆期間に飲みすぎたので今日はグラスにしておきました照れ
ダンナさんはノンアルワイン。どこの飲食店でも必ず店員さんに飲み物の置き場所間違えられる夫婦（笑）
 
 
 
小籠包もアツアツうまうま爆　　笑
ダンナさんは締めにあんかけ焼きそばも食べましたウインク
 
 
 
 
 
 
今月は外食費の5,000円が丸々残っていましたので、今日の外食はそれでお支払い照れ
 
 
 
 
 
 
したら・・・
 
 
 
 
くー！惜しいー！アセアセ（笑）
 
 
 
 
 
 
 
以上、今日の晩ごはんでした！＾＾
 
 
 
 
 
***************
 
 
 
ささ。
 
 
 
半沢見よ♡
 
 
 
 
 
では、また～(^_^)/~~
 

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