皆さん、こんにちは~^^
 
 
 
私、平日のブログは
 
 
 
できれば1日2記事更新しようと思っているんですが~
 
 
 
ここ数日ちょっと仕事のほうが忙しくて
(いつもはやらない夜に仕事したりしてまして・・・)
 
1日1記事しか更新できていません~(>_<)
 
 
 
 
2記事目の更新を楽しみにしてくださっている方
 
 
 
(いましたら)どうもすみません~アセアセ
 
 
 
 
 
とはいえ2記事目はいつも夜遅くに更新していまして
 
 
 
 
もしかして寝ている方がいたらいつもご迷惑をおかけしてます(^_^;
 
 
 
 
私のブログ、よく書き直したり変な時間に更新したりと、そのたびに更新通知行くのもアレなので、
 
 
 
 
もしよろしければ更新通知はoffにしておいてくださいね!^^
 
 
 
 
どうせ急ぎの記事なんて一つもありませんから(笑)おひまなときに見て頂ければ幸いです^^
 
 
 
 
 
 
ということで!
 
 
 
 
 
先程やっと今週の急ぎの仕事も一段落したので
 
 
 
 
今日はちょっと早目の更新です~^^
 
 
 
 
**********
 
 
 
では、昨日の晩ごはんです!^^
 
 
 
【木曜日の晩ごはん】
ナイフとフォークバターチキンカレー
ナイフとフォーク野菜サラダ(サニーレタス、ブロッコリー、自家製サラダチキン、ゆで卵)
 
 
 
 
昨日は1日おでかけだったので朝からカレーを仕込んでおきました照れ
 
 
 
もうカレーはこれじゃないとイヤ!プンプン
 
 
 
 
っていうくらいウチの次女がお気に入り・・・
 
 
のバターチキンカレーニコニコ
バターに生クリーム粉チーズも入ってカロリー満点ですがおいしいんですよね~確かにチュー
 
 
 
 
 
 
玉ねぎはみじん切りにして飴色になるまで炒めます~^^
みじん切りの大きさがバラッバラ!∵ゞ(≧ε≦● )プッ 
 
 
ま、見てのとおりで急いでいたのをお察しください。朝作ったのでー!てへぺろ
 
 
 
 
玉ねぎが飴色に(なってないけど)なったらトマト缶を投入~照れ
 
 
チキンカレーというだけあってお肉は鶏もも肉を使用。あらかじめヨーグルト&にんにく&しょうが(ともにチューブ)に漬け込んでおきますニコニコ
 
 
これをさっきのトマト入れたところにドバーっとヨーグルトごと投入!(*゚∀゚)=3
このヨーグルト漬けのもも肉を入れると、
 
 
 
 
カレーがヨーグルト臭くないですか?
 
 
 
 
とか
 
 
 
 
 
うちの子ヨーグルト嫌いなんですけど大丈夫ですか?
 
 
 
 
 
とかよく聞かれるんですけど・・・
 
 
 
 
 
 
 
大丈夫です!
(・`ω´・)キリッ
 
 
 
 
っていうか、食べるとヨーグルト入ってるのは全然分かりません。普通にカレー味なので!^^
 
 
 
 
 
 
 
 
 
鍋の中でテキトーにお肉をばらして少し煮込みます~^^
私はこのとき早く火が通るようにフタしちゃいます爆  笑
 
 
 
あ、鍋って言ってますけど、見てのとおり私はフライパンで作ってますよ。火のとおりも早いのでグッ
 
 
 
鶏肉に火が通ったらおしょうゆ、粉チーズ、はちみつなどの調味料をINー!チュー
生クリームとバターもここで入れます~^^
 
 
 
最後にカレールーを入れて少し煮込んだら出来上がり!ニコニコ
 
 
ヨーグルト効果でもも肉はしっとり柔らか~(*´∀`)
image
 
バターチキンカレー、前回ブログに載せてから
 
 
 
作ってみました!おいしかったですー!^^
 
 
 
というコメントもちょこちょこ頂きうれしい限りですニコニコ
(注:私のレシピではありませんが:笑)
 
 
 
お店のような本格的なカレーが家で簡単にできちゃうこのレシピはホントオススメですウインク
 
 
 
 
 
 
ごはんはターメリックを入れて炊きました^^
 

 

 

 

ターメリックライスの作り方をいろいろ見ると2合につき小さじ1ぐらいのターメリックを入れるレシピをよく見かけるのですが、

 

 

 

それだとごはんがすっごく黄色になりすぎる感じがして・・・・ショボーン

 

 

 

 

↓ちなみに前回作ったときのもの。

レシピ通りにターメリックを入れた結果めっちゃ黄色いごはんですびっくり

 

 

 

 

ということで、今回はターメリックパウダーは5振りぐらい(←ちゃんと計れよw)入れただけのうっすーいものです(笑)

 

image

私はこれぐらいが好き♡^^
 
 
 
 
ま、ターメリックは味にはあまり関係ないですので(もちろん辛さもないので)
 
 
小さいお子さんでも食べられますよ~♪^^
 
 
 
このバターチキンじゃなくても、いつものカレーでもごはんが黄色だとちょっとテンション上がりますので
 
 
 
ターメリックパウダーは1本常備しておくと楽しいかもです~(*´∀`)
 
 
 
 
image
 
 
以上、昨日の晩ごはんでした!^^
 
 
 

 

では、また~(^_^)/~~

 

 

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へにほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村
応援よろしくお願いしまーす♪^^

 

 


レシピブログに参加中♪

 

ESSE online プラチナインフルエンサーに参加中です