皆さん、こんばんは～＾＾
 
 
 
本日2回目の更新です！
 
 
 
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昨日は朝から都会へGo　To！(*ﾟ∀ﾟ)=3
 
 
 
 
いつもの飲み放題お料理教室でした～♡（*´∀｀）
 
 
 
 
 
まずはささっと作ったかぼちゃサラダとスパークリングワインで乾杯♪＾＾
キンキンに冷えたスパークリングワインがうめぇ～笑い泣き
 
 
 
 
家でもよく作るカボチャサラダですが、中に入れるくるみはフライパンで空煎りしてから入れたり、最後にメープルシロップを少したらしたりと、こういうちょっとしたところにプロのワザが光ります～キラキラ照れ
 
 
 
 

スナップエンドウとゆで卵のサラダ。

マヨネーズに豆板醤を入れたソースであえてありますが、ピリ辛でこれはおいしい！チュー
 
 
ブロッコリーでも合うみたいなので今度家でもやってみますグッ
 
 
 
 

 

秋らしく里芋とイカの煮っころがし＾＾

ざらめ糖を使って水を使わずに仕上げた煮っころがしはコックリした照りが出て、でも見た目よりは全然味は濃くなく～＾＾
 
 
おしゃべりしている間にちょっぴり焦がしてしまいましたが笑い泣き
 
 
いつもと違うプロの作り方に思わずおおぉ～！びっくり
 
 
 
 
 
 
 
 
 
と、ここまで調子に乗ってスパークリングワインをガバガバ飲んでしまい
（これが今日の不調の原因:笑）
 
 
 
このペースやっべー滝汗
 
 
 
と思って慌ててビールにチェンジ生ビール
軟骨入りの鶏だんご鍋。スープが日本酒と昆布のみで作ってあってめっちゃおいしかったチュー
 
 
 
 

 

秋ナスのピザ風。

んもぅ～せっかくチェンジしたけど結局ビールのおかわりが止まりませんー！チュー（笑）

 

 

 

 

 

 

 

そして私的には昨日一番おいしかった（いやどれもおいしかったけど）あん肝のムニエルー！ラブ

 
 
 
 

 

新鮮なあん肝に塩＆黒こしょうをして小麦粉をはたきます～♪＾＾

 

 

 

 

そしてオリーブオイルとバターを溶かしたフライパンでソテー♪

プロのムニエルってすごくたくさんバター入れるんですね。バターで揚げる感じでしたアセアセ
 
 
私がいつも作っているのは単なるバター焼きだなとと思いましたタラー反省ショボーン
 
 
 
そして、ペーパーの上に一旦上げて・・・
 
 
 
お皿に盛りつけたら上にチーズクラッカー（スライスチーズをキッチンシートに並べてレンチンしたもの）を砕いたやつをかけて、その上からバルサミコソース！
image
おいしくないワケがないですよねチュー
 
 
 
 
 
 

 

 

 

デザートはヨーグルトと柚子茶のセミフレッド。

あん肝の後にさっぱりおいしかった♡＾＾
 
 
 

 

 

 

 

 

 

……と、お昼11時～16時まで約5時間ぐらいのお料理教室でしたが

（飲みながらなので長げーのよ:笑）

 

 

 

 

今回も楽しく参加させてもらいましたー！ニコニコ

 

 

 

 

 

また習ったお料理は日々の晩ごはんなどで登場させたいと思います＾＾

 

 

 

 

 

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そして、お料理教室の後はオサレ番長と

 

 

 

 

 

今名古屋で話題のスポット・久屋大通パークへ！＾＾

 

名古屋・栄のテレビ塔付近、ずーっと工事していたのがやっと終わり、お店がたくさんできてすっかりリニューアルされてました～！ウインク
 
 
 
 
 

 

水に映るテレビ塔。天気よかったらもっときれいだったのにちょっと残念アセアセ

 
 

 

この右の水色のお店、韓国の人気№1カフェらしいですが、若いお嬢さんたちがめーーーーっちゃ並んでいました。映えるパフェが売ってるみたい♡

 
 
飲食店もたくさんあるんですが、どこも満席＆全体的にお値段お高めだったのでてへぺろ
 
 
 
話題のスポットは諦めて道路一本隔てたカフェへ口笛

 

 

 

 

てか、道路挟んだだけでこんなにガラガラってどうよー？！（笑）

全然ステキカフェなのにー！＾＾
 
 
 
 

 

密を避けて（というか誰もおらんけど:笑）通りに面した席でまた飲み直しニコニコ

オープンテラスが気持ちいい季節ですね照れ

 

 
 
 
 
帰るころにはすっかりテレビ塔もライトアップー！チュー
やっぱりたまに都会に出ると元気出るわ～！ニコニコ
 
 
 
 
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さ！
 
 
 
 
今日は二日酔いでほぼ半日潰れたので（笑）
 
 
 
 
 
明日からしっかり頑張るぞー！筋肉 
 
 
 
 
 
では、また～(^_^)/~~

 

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