皆さん、こんにちは~^^
本日2回目の更新です!
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朝から続けて晩ごはんの記事ばかりですみません(^_^;
では、昨日の晩ごはんです!^^
【火曜日の晩ごはん】
手羽元と大根の煮物
長芋とベーコンのチーズチヂミ
マカロニサラダ
ごはん&お味噌汁(豆腐、揚げ、キャベツ、しめじ、ねぎ)
炊飯器の釜に大根と手羽元、あとかぶるぐらいのだし汁(私はめんつゆ&水)、さらにしょうがの薄切りと・・・
だし昆布はキッチンバサミでチョキチョキしてダイレクトに入れます!
めんどくさいので昆布は戻したりはしませーん小さめにカットしたほうがそのまま食べられていいです(笑)
で、早炊きスイッチオーン
炊きあがったら保温にはしないで鍋に移して冷まします~♪
炊飯器使う予定がなかったらそのままでもいいですけど、鍋に移したほうがその後の味の調整もしやすいのでいいかと思います
冷ましている間に大根に味がしみしみですぅ~♡
炊飯器で煮物などをした後、すぐにごはんを炊くとニオイが気になるので
そういうときはお釜に水だけ入れて
(あまり少ないと蒸発しちゃうので3合の目盛りぐらい)
早炊きを一回やるとニオイは取れますよ~
あとはいつもの長芋とベーコンのチーズチヂミ!^^
メインが煮物系のときによく登場する副菜
専用のチヂミ粉を買わなくても家にある小麦粉と片栗粉で簡単にできます!
中に長芋の千切りが入っているのでシャキシャキ&生地はもちもちで、さらに生地には味がついているのでタレ要らずー!
参考にしているレシピはこちらです!^^
普通のチヂミよりも食べ応えがあっておかず感があるのでオススメです
以上、昨日も地味めの晩ごはんでした!(笑)
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昨日は長女に持たせようと午後からパンを焼きました~(*´∀`)
先日きょうこさんにもらったリスドォルを使ってプチフランス
油脂はオリーブオイルを使っています
レシピはこちら♡
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昨日少し話した、ここのところ体調がすぐれないという長女ですが、
連絡が来てすぐに
私のママ友が働いている近くの病院の先生に聞いてもらったところ
「疲れだね。明日朝一で点滴打ってあげるからいらっしゃい^^」
と言っていただいたので昨日の夜のうちに移動してきました^^
晩ごはんはうどんも用意しておいたのですが、この夕食を見たら・・・
こっちを食べると
どうやら食欲がないわけではなく、食べたい気持ちはあるみたいなんですけど、体が栄養をうまく吸収していないみたいな感じですかねー?
OPPではないのですが、消化しないで出てきている感じがすると自分でも言っていましたし。
今朝も起きてきて普通に朝ごはん(といってもほとんど晩ごはんと同じもの)を食べて・・・
朝一で点滴打ちに行きました(笑)
なんかこのサンドイッチ懐かしい~よく塾行くときに持たせたわ~(笑)
あと、食べれないときの非常食に
うちの娘たち、実は幼稚園から高校まで皆勤賞なんですよね~
そのため
病気で学校休むということがなかったため母であるこの私も
病気の子供をお世話した経験がほぼない!
ちなみに自分も体は丈夫ですし同居嫁ですので寝込めませんしダンナも会社休むことはほぼないという・・・
要は一家みんな健康っちゅーことで!(・`ω´・)キリッ
なので、こういうときにどうやって対処したらいいのか全然分かりませ~ん
さっき
これからサンドイッチ食べて会社に行くー!^^
というLINEが来たので、点滴で少しよくなったのかもしれません^^
ただ、先生いわく、
過敏性大腸炎の可能性もあるので、出た薬で治らないようだったらもう一回来るようにとのこと。
(とママ友からご丁寧にLINEが来た。ありがたや~)
(アベちゃんは「潰瘍性」大腸炎だそうです。失礼いたしました)
意欲的に取り組んでいた試験勉強も仕事との両立はやっぱりストレスになっていたんですかね?
とはいえ、健康管理も自己管理のうち!(・`ω´・)キリッ
社会人としてもう自立しているので自分で頑張ってもらうしかないですけどね!^^
長女とは何かないとLINEもしないのですが
今回の件はちょっと心配なのでしばらくは気をつけておこうと思います。
自分でも気づかないうちに無理するといけないので
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(・`ω´・)キリッ
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コメント
コメント一覧 (27)
安倍ちゃんがなったのは潰瘍性大腸炎だね
因みにうちの父親も💦
難病指定になってる病気💨
これになると厄介だけど、過敏性なら精神的なものかな?
でも、それも心配だけどね
チヂミの焼き具合がまた美味しそ~
料理、全然してない~
私もまりえさんの夕飯食べたい😁
marienosetsuyak
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marienosetsuyak
u
がしました
アベちゃんは潰瘍性だったのね!(^_^;
失礼しました!
多分ずっと精神的に張りつめていたから
疲れもあるんだろうって先生が。
なので徐々におさまっていくんじゃないかなーとは思っているんだけどね(^_^;
チヂミ、チーズがとろけてそこがカリっとなるのがおいしいんだよね~♡
marienosetsuyak
u
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コメントありがとうございますー!
潰瘍性と過敏性・・全然違いますね(^_^;
多分試験が終わって
それまで張りつめていたから
精神的なものじゃないかと
先生も言ってたそうです。
しばらくゆっくりすれば回復するんじゃないかと(^_^;
ご心配おかけしました~(>_<)
marienosetsuyak
u
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ほんとに頑張り屋さんだなー…。
おばちゃん、今度会ったらお小遣いあげるね。(コラw)
でもねー、ちょっと無理できるのも若いうちなんだよね…。勉強も、今、とことんやるといいよー。
もう、なんだか今時のチャラチャラした感じじゃなくてめちゃくちゃ真面目な長女ちゃんに好感度200%やねんけどー♡
まりえ姉さんも
パン焼いたり、次女ちゃんに気遣って地味めな夕飯したり(コラ2回目w)、お疲れ様だよー!
marienosetsuyak
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娘さん
良かったですね!
やはり、お疲れからかな?
ストレスや神経性も…
お大事にしてくださいね!
marienosetsuyak
u
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marienosetsuyak
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ご家族みんな健康で、娘さんたちは皆勤賞なんてすごい!きっと、まりえさんの作る食事が健康な体を作っているんですね😊炊飯器の臭い取り、水だけの早炊きで取れるんですね!やってみようと思います😊
娘さん、はやく良くなりますように!
marienosetsuyak
u
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まりえさんがいろんな食材を意識されながら献立に盛り込まれて、毎日がんばってるから家族全員健康なんですね。ほんと、まりえさんのことを尊敬しています!まりえさんのようになりたい( *´艸`)
marienosetsuyak
u
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自覚症状といえば
緊張したらお腹壊す
季節の変わり目にお腹壊す
ぐらいです(笑)刺激のある食べ物に気をつけるように言われましたが、全く気にしていません(笑)潰瘍性大腸炎とは全然違います
marienosetsuyak
u
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ちなみにうちの息子達は小さい頃は心配事があると熱を出し、嫌な事があると吐き、ものすごく苦労しました…。まりえさんが羨ましいです。
いつもはドライな感じのまりえさん、こういう時はやっぱり優しいお母さんなんだってますます応援したくなりました。
marienosetsuyak
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お嬢さん頑張り屋さんだから疲労がたまってしまったんですかね~
でも実家がそんなに遠くなくて良かったです。
お嬢さん2人共皆勤賞素晴らしいですね。
バランスの良い食事も貢献していたのではと思います。
これかかも参考にさせていただきますね。
marienosetsuyak
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marienosetsuyak
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頑張りすぎたんですかね、、
毎回思いますが、こうやって手作りのものを帰りに持たせてくれるのって本当に、娘からしたら嬉しいですよね!
気持ちがこもってて、、
実家のご飯食べると私もよし、頑張ろうと思うので余計にそう思います‼️
長女ちゃんが、大きな病気ではありませんように、、
marienosetsuyak
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marienosetsuyak
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初めまして!
コメント&フォローありがとうございます!^^
炊飯器調理はほったらかしで一品できるので、忙しいときによく使います!
一度やるとやみつきですよ~(笑)
marienosetsuyak
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あははー。うち、実家来てもお金はあげないのでいつも現物支給なんですよ~(笑)
長女、点滴効果なのか?大分よくなったみたいで安心しました♡^^
ご心配おかけしました~(*´∀`)
marienosetsuyak
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初めまして!コメントありがとうございます!
みかんさんのブロ友さんってことは・・・
ガメーズのナカーマさんですかね?!(≧▽≦)
みかんさんのブログでは私もお得活動勉強させてもらっています!(笑)
これからもよろしくお願いしまーす♡^^
marienosetsuyak
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ご心配いただきありがとうございます!^^
長女、やはり点滴がきいたのでしょうか?その後かなり体調よくなったみたいで安心しました♡
我が家、そんなにいいもの食べているわけではないんですけど、それがかえってよかったのでしょうか?(野菜ばっか!:笑)
marienosetsuyak
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小さいころから私が雑に育てたおかげか?こんなに丈夫に育ちまして(^_^;
長女もおかげさまであの後体調も回復したようで安心しました。やっぱり点滴って効果てきめんですね!^^
ってまたこんな騒ぎはごめんですけど~(^_^;
marienosetsuyak
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ご心配おかけしました~。
長女、あの点滴の後、体調も回復したみたいで、昨日も晩ごはん食べて帰っていきました(また来たw)
勉強もね~好きなことだからのめり込んじゃうんだよね多分。
これぐらい大学受験のときも勉強してくれてたらー!(笑)
チャラチャラしてない感じが逆に地味すぎて、ママはお嫁に行けるのかが心配よ(´ε`;)
(ちなみに次女は思いっきりチャラチャラしてまーす♪)
marienosetsuyak
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ありがとうございます!
やはり疲れだったみたいで、
点滴打ってもらってだんだん回復したみたいで
今はごはんも普通に食べられるとのことで安心しました!^^
すこしゆっくりしてもらいたいです~(´ε`;)
marienosetsuyak
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毎度ありがとうございます!(笑)
やっぱりこの鍋セットは王道ですよね~^^
私も毎回コレにしちゃう(≧▽≦)
marienosetsuyak
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初コメントありがとうございます!
うちのごはん・・・そんなにいいものを
食べているわけではないのですが
やっぱり口から入るものって体をつくるっていうので
大事なんですかね~?(^_^;
炊飯器のニオイとり、ぜひやってみてくださーい!^^
marienosetsuyak
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長女のこと、ご心配おかけしました!(>_<)
あれから体調も回復したみたいで
会社にも休まず行ってるみたいです^^
好きなことゆえにのめり込んでしまうとまた無理するので
しばらくは離れてはいますが見守ろうと思います^^
今回のことでやっぱり口から入るものって大事なんだなと思いました!
うちみたいにやっすい晩ごはんでも健康のためにはなっていたんですかね?∵ゞ(≧ε≦● )プッ
marienosetsuyak
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点滴をしてもらったらかなりよくなったみたいで
もらった胃薬もほとんど飲まずに
治ったみたいです。。。
やっぱり疲れだったんですかね~?(^_^;
marienosetsuyak
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marienosetsuyak
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