皆さん、こんにちは~^^
今日はさっきまで
次女の高校のときのお友達が3人遊びに来ていた
&
長女も来ていたので家の中わちゃわちゃしておりました(^_^;
それにしてもお嬢さん方皆さん・・・
おきれいになられて~
みんな田舎の高校生だったのに(笑)
いや、高校生のときからみんなかわいかったんですよ!^^
かわいかったんですけど、さらに磨きがかかったというか~(笑)
それにしても
ああやって見ると
うちの次女が一番ちんちくりんで子供っぽかったな
*************
では、昨日の晩ごはんです!^^
【火曜日の晩ごはん】
豚の角煮
カニ玉
ブロッコリーのおひたし
ごはん&お味噌汁(豆腐、ねぎ、しいたけ、揚げ)
昨日のメインは豚の角煮~!
大根、こんにゃく、さっき焼いた豚バラ、水、料理酒、みりん、お醤油、砂糖、あとしょうがのスライスとにんにく、ねぎの青いところを入れますー! メインが午前中にできていると思うと夕方は超ラク! あとはあっさりとブロッコリーのおひたし^^ ブロッコリーはルクエでレンチンしたら・・・・ めんつゆを薄めただし汁につけるだけ! まいみぃちゃんがくれたお土産・・・守口漬の生ふりかけがひっじょーに気になっていたのでまたまた白ごはんをいただきました夜だけど(笑)
ねぎの青いところ、生姜のスライス、にんにくは全部冷凍してあったのをポンポン入れただけです
あとは炊飯の「早炊き」ボタンをスイッチオーン!
炊けたらスイッチを切って冷まして味をしみ込ませます~
手間はかかってないのにお肉はホロホロに柔らかく
そして大根&こんにゃくは味しみしみです!(≧▽≦)
私は朝ごはんの片づけのときに仕込んでスイッチオンして、炊けたら鍋に移してそのまま夕方まで冷ましておきました^^
にんにくやしょうがを使った内釜でこのままご飯炊くとニオイが白米に移りますので~
鍋に中身を移した後の内釜はよく洗って
2合の線ぐらいまでお水を入れて早炊き1回するとニオイは取れますよ~
なのにー
カニ玉の素を使ってこれまたラクしました
私はカニ玉は断然「味の素」派!(・`ω´・)キリッ
なぜならヒミツの「ふんわり粉」がついているからー!
ほかのメーカーのも試してみましたが、味の素が一番ふわふわにできて美味しかったです(まりえ調べ)
あと、このカニ玉の素にはあんかけもついていて、これがいつも余るので~
昨日は下に茹でもやしを敷きました
カサマシにもなるしあんかけが無駄なく食べれてGOOD
ブロッコリーは房のところを下にしてだし汁に浸かるようにすると味しみがいいです^^
このまま2~3日は保存できますので作り置きおかずとしてもいいですね^^
(ただ色はちょっと悪くなりますが)
使っているのは保存もできてそのままテーブルにも出せるiwakiの保存容器^^
耐熱ガラスなのでレンジ&オーブンもOK
ガラスのため長く使っても傷がつかず、見た目も劣化しなくてそのままテーブルに出せるのもイイんですよね
私はこれを買ってからプラスチックのタッパー的なものは思い切って断捨離しました(・`ω´・)キリッ
そして~
昨日はまたまた~
白ごはんを食べてしまいました夜なのにー!
先日のランチ会で・・・
守口漬はこんなふうにとぐろを巻いた状態?(笑)でよく売られている、この辺では有名なお漬け物ですが~
それの生ふりかけってどんなの?と思っていたら・・・・
そーゆことね!(≧▽≦)
ちなみにIKEAのクッションカバーはサイズが50×50と日本の普通のクッションよりやや大きいので
これを生ふりかけという斬新さ!(笑)
たしかに生以外何者でもない!(・`ω´・)キリッ
その昔、おばあちゃんの部屋に行くと必ずこの守口漬があって食べろ食べろと言われるのがイヤでして
これ、酒粕で漬けてあるから子供は嫌いな味なのよね~
というのを思い出しながら何十年ぶりかに守口漬をいただいたら・・・・
ヤダごはん止まんなーい
酒粕が美味しいと感じるようになったなんて私も大人になったわ~
(大人過ぎですが)
今まで名古屋土産をどこかに持っていく際、
先方がお菓子などの甘いものが好きでない方(酒飲みのおっさんとか)には
坂角のゆかりが定番だったのですが・・・
次からはこれも候補にしよう!^^
ゲートのお高島屋に売ってるかしら?^^
まいみぃちゃん、いいもの教えてくれてありがとうー!
以上、昨日の晩ごはんでした!^^
****************
今日は朝6時半から・・・・
クリスマスツリーを飾りました!∵ゞ(≧ε≦● )プッ
朝活です(笑)
去年まで使っていたオーナメントが大分劣化してきたので
(100均ですから当然っちゃー当然)
今年は先日IKEAで買ったものをメインに
去年までのものと合わせて少し豪華になりました~
鈴なり♪(笑)
見た瞬間、このデザイン&色に・・・一目惚れです
ちなみにIKEAのクッションカバーはサイズが50×50と日本の普通のクッションよりやや大きいので
カバーだけIKEAで買って手持ちのクッションに使おうと思うと大きすぎることがありますのでご注意を
(経験者は語る:笑)
***********
あ~だんだん日が暮れるのが早いですね。もう暗くなってきた~
でも、この前博多にいたときは5時でもまだ明るかったのよね。。。
やっぱり・・・
ここより西だから?!
陽の沈むのが少し遅いんですね!^^
日本列島長ーい!(笑)
さてとー!
これからコーヒータイムしてから晩ごはんの準備します~♪^^
では、また~(^_^)/~~
にほんブログ村
応援よろしくお願いしまーす♪^^
ESSE online プラチナインフルエンサーに参加中です
コメント
コメント一覧 (6)
とても、助かってます💕
久しぶりに豚の角煮(もちろんかさましバージョン)やってみますね。
リエデイさんも、まりえさんに教えていただいて、安価で可愛いお洋服を見つけられるので、リピーターとなってますよ。
いつも、ありがとうございます😊
marienosetsuyak
u
がしました
まりさんの料理を見たら、お腹が鳴る~~
お腹すいてる時に見たらキツイww
もやしの上にかに玉!!いいね
で!守口漬ふりかけ・・・
こうなってたんだねw
食べたことないのに渡してゴメンね(;'∀')
てか、奥様・・・コレ・・・地元のアピタの銘店売り場で買ったのよww
私も、今日 食べてみよ!!
marienosetsuyak
u
がしました
クリスマスツリー可愛いですね✨
もし差し支えなければ、どちらで買ったか教えてもらえませんか❓
marienosetsuyak
u
がしました
こんな献立でお役に立ててうれしいですー!^^
またリエディも気に入っていただけて・・・
もしかしてオソロのお洋服があったりして!(≧▽≦)
これからもよろしくお願いします~♡^^
marienosetsuyak
u
がしました
なぬ!?
お高島屋まで行かなくても
アピタにあると?!(*゚∀゚)=3
今度探してみます~♪
これは手軽だし
そこまでお酒感ないので
隠れたヒット商品だと思う~^^
marienosetsuyak
u
がしました
クリスマスツリー自体はイオンで買いました。
オーナメントは赤&金はIKEAで、その他のものは100均です(^_^;
marienosetsuyak
u
がしました