皆さん、こんばんは～＾＾
本日2回目の更新です！
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では、昨日の晩ごはんです！＾＾
【木曜日の晩ごはん】
手羽元と大根の甘辛煮ブロッコリーのチーズ焼きれんこんサラダごはん＆はんぺんと舞茸のお吸い物
私、これを作るときはいつもは炊飯器調理でラクするのですが・・・
昨日はMizukiさんのレシピで作ってみました！＾＾
これ、お鍋に調味料全部入れて煮るだけなんですけど・・・・
しょうがは薄切りにして冷凍してあるヤツをぽいっと入れただけ
ちなみに以前炊飯器で作ったヤツ↓
Mizukiさんのレシピで作ったやつ↓
使っている材料は同じなのに見た目こんなに違うー！
Mizukiさんのほうが断然おいしそうです♡
忙しいときは炊飯器調理はほったらかしにできてラクなのですが
時間のあるときはこれからはMizukiさんのレシピ作ってみようかな♡＾＾
ブロッコリーとゆで卵のチーズ焼き・・・というか昨日は最終的にグラタンになりました
れんこんサラダ。ハム、きゅうりが入ってます＾＾ 
いつもはブロッコリーとゆで卵の上にマヨネーズ＆ピザ用チーズをかけて焼くだけなんですが、
昨日はちょっと時間があったのでホワイトソースも作ってみました
耐熱ボウルにバターを入れてレンチンして溶かし、小麦粉を加えてまぜまぜ。
そこに牛乳を少しずつ加えて伸ばします＾＾
ダマにならないようにのばしたらレンチン1分→取り出す→かき混ぜる
で、こんなんになります～♪＾＾
顆粒コンソメ＆塩少々で味を調えます
簡単ホワイトソースですが、これぐらいのちょっとしたチーズ焼きだったら十分です
あえているソースはいつものピーナッツバターの入ったマヨネーズソースです＾＾
すりごまも入れています＾＾
参考にしているレシピはこちら！＾＾
というのも・・・
年末に買ったはんぺんが冷凍庫から発見されまして！
冷凍庫の内側の色と同じ白なのでつい見逃してた（笑）
舞茸の香りがすごく引き立つお吸い物です♡
以上、昨日の晩ごはんでした！
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