皆さん、こんばんは～＾＾
本日2回目の更新です！
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では、この週末の手抜きごはんです！
【土曜日の晩ごはん】
ペッパーランチ風ガーリックライスかぼちゃのポタージュ土曜日は在庫整理の日～♪
ということで、前日のチンジャオロースの残りの牛肉を使ってペッパーランチ風のガーリックライスに
フライパンに油を引いて、真ん中にごはんをこんもりよそったら
その周りに牛こま、ごはんの上にコーンとねぎを乗せて最後にバター。
で、火をつけます～♪＾＾
忘れてたけど黒コショウは多めで！
まぜてしまうと何かよく分からんけどめちゃくちゃおいしいガーリックライス♪（笑）
2人分のつもりだったのに急遽長女が来て
ごはんだけ多くして無理矢理３人分にしたので若干肉が少なめですが（笑）
おうちでペッパーランチは美味しかったでーす
参考にしたレシピはこちら！＾＾
かぼちゃのポタージュは・・・
こちらも前日のコレ↓
が残ったので、水を入れて少し煮てから・・・
ブレンダーでがーっとやりました(^_^;
ブレンダーは鍋にそのまま突っ込んで使えるのがミキサーと違って洗い物が増えなくていいのよね
ブレンダーでなめらかになったらあとは牛乳で伸ばせばOK
白だしで煮ているので特に味付けしなくてもおいしいスープになりますが、味見して薄いようだったら塩少し足してください！＾＾
ちなみに私は皮ごとブレンダーかけちゃいますが、気になる方は皮は取ったほうがいいかもです(^_^;
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ミートグラタン豆腐のサラダライ麦パン前日に引き続き日曜日もカタカナメニューです！のグラタン！
インスタントでーす
サラダは豆腐と海草たっぷりのなんか体によさそうなサラダ（笑）
前日に焼いたライ麦パンはトロトロのミートソースをつけて食べるにはよかったです（笑） 
これがね～いつ買ったのかも不明なんだけど（笑）賞味期限見たら・・・
9月ってことは
今より暖かく（暑く）なったら絶対グラタンなんてやらないよね～
と思って昨日作りました！
でも、このクイックグラタンでミートソースのって初めてだったんだけど・・・・
味はイマイチでした
なんかトロトロ過ぎてミートが感じられなーい（笑）
自分で作るミートグラタンのほうが多分おいしいと思う
サラダは豆腐と海草たっぷりのなんか体によさそうなサラダ（笑）
ということで
以上、週末の手抜きごはん2日分でした！＾＾
では、また～(^_^)/~~
コメント
コメント一覧 (2)
まりえさんのようなお母さんになりたいです❤️
marienosetsuyak
u
が
しました
ありがとうございます～！
手抜きに見えないとは
私の写真の腕も上がったんですかね？！(≧▽≦)
marienosetsuyak
u
が
しました