皆さん、こんばんは～（*´∀｀）
本日2回目の更新です！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
我が家は食材は週に1度のまとめ買いなんですが・・・・
今週のまとめ買いは合計7,011円でした＾＾
まずよく聞かれるのが
献立を立ててから買物にいくのか？
それとも
買物してきてから献立を決めるのか？
なんですが
私は
ノープランで買物に行き買ったもので献立を決めます！
そのほうが食費的には安く上がるからです
かといってむやみやたらに買物するわけではなく
一応メインになるもの（肉・魚類）は
平日の日数分買うようにしています＾＾
ということで肉と魚で大体5種類ぐらい買うということですね！＾＾
今週だったら
魚→イワシ、メカジキの切り身
肉→合挽きミンチ、豚ミンチ、豚ロース薄切り肉
の5種類が一応メインに使おうかな～と思って買ってきたものです＾＾
買うときには大体こんなメインにしようかな～とメニューが頭に浮かんで一応手に取るのですが
帰ってくると大抵そのメニューは忘れていることが多いです∵ゞ(≧ε≦● )プッ
その他鶏ムネ肉と豚こまがありますが
豚こまは副菜などにも使えるので毎週必ず買いますし
（あと残れば焼きそばやチャーハン、お好み焼きなどにも使える！）
鶏ムネ肉はサラダチキンを作るのに2枚は絶対買います！(･`ω´･)ｷﾘｯ
我が家の晩ごはんは一汁三菜を基本としているのですが
メイン以外の副菜は大抵野菜で作ることが多いです
なので野菜は多めに買います＾＾
といいつつ今週は少なめかも(^_^;
いつもはもうちょっと根菜（大根やごぼうなど）があるんですけどねー。
根菜は副菜に使うと、メインがちょっと寂しいときでもボリュームが出るので重宝するんですよね
野菜オンリーの副菜だとちょっと物足らないので、そういうときにさっきの豚こまとかをちょっとプラスしたりします
大根と豚こまの例（笑）
あとは豆腐や卵、厚揚げなども副菜に使いますので毎週必ず買います＾＾
ということで
まとめ買い→献立を立てるときのコツとしては・・・
◆メインにする肉魚類は日数分買う
◆副菜2品は野菜や乾物、豆腐・卵などを中心に考える
この2つのポイントが大きいかと思います
私は家ではそんなに高いものやいいものは食べなくていいと思っている人なので
牛肉はめったに買いませんし
外国産の食材も特にこだわりなく全然使います
高い食材使えばおいしいのは当たり前ですもんね(^_^;
そして、節約節約と思っていると
いかにも節約料理！(*´Д｀)=з
になってしまうのもまた食卓が寂しい感じになるので
彩りや盛りつけには特に気をつけて＾＾
メインでも茶色一辺倒にならないようには気をつけています＾＾
我慢する節約は
料理に関しては見た目も寂しい感じになるし
何より続かないと思うので
私は工夫する節約でずっとやってきました！
これだと自分も楽しいですし
家族からの料理の不満も出にくいと思います！（笑）
まとめ買いしたはいいけどうまく献立が立てられなーい
という方の参考になれば幸いです＾＾
では、また～(^_^)/~~
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コメント
コメント一覧 (10)
marienosetsuyak
u
が
しました
いつも楽しみにしてます♫
先日はまりえさんの招待コードでメルカリ初挑戦しました😊
私も昼ごはんはどうされてるのかなと思っていました。
特に土日の昼ごはん⁉︎
コロナ禍、土日の3食のご飯考えるのに疲れてます😩
お昼はおにぎりだけーとかテイクアウトのみとかもありますか？
marienosetsuyak
u
が
しました
こんにちは🌞
先日、大惨事になったパセリですが
（笑）
焦げてないところを保存して、
今日はシシヤモのチーズパン粉フライに使います。
もし、よろしければ、ブログご覧ください。
（今日の夜アップする予定です。)
marienosetsuyak
u
が
しました
毎回勉強になります。
まりえさん、鶏むねのサラダチキンは、毎週欠かさず、作っているのでしょうか。
marienosetsuyak
u
が
しました
どこのご家庭でも同じだと思いますが食費のメインは晩ごはんの材料代でしょうからどうしてもブログに書くのは晩ごはんになってしまいます(^_^;
私は基本買物は週1回なのでこれで朝も昼も全部賄っています。ただ義父母は朝と昼は別食なのでそこは入っていませんが。
昔はお弁当3個も作っていましたがそれもこの週1まとめ買いで賄っていました^^
朝と昼の質素なごはん、またそのうちブログに載せますね～（笑）
marienosetsuyak
u
が
しました
メルカリ招待コード使っていただいてありがとうございます！(≧▽≦)
お昼ごはんは残り物にプラスアルファぐらいですよ(^_^;
あと土日の昼ごはんは、ダンナさんはラーメンとかが多いです（笑）
私も以前はおにぎりだけとか炭水化物でお腹を満たす昼ごはんが多かったのですが、年齢も高くなるとそれだとデブ一直線だったので、最近はタンパク質を必ず取るようにして炭水化物を減らしています^^
また朝とお昼ごはん、ブログに載せますね～^^
marienosetsuyak
u
が
しました
パン粉にパセリ混ぜるときれいですよね～（*´∀｀）
香りもいいし、魚のフライにはぴったりだと思います！^^
marienosetsuyak
u
が
しました
サラダチキンは毎週欠かさず作っていますよ～^^
冷蔵庫に作り置きがなくなると
落ち着かないぐらいです（笑）
marienosetsuyak
u
が
しました
いつも拝見させていただいて
我が家の献立の神頼りです😊
焼売の酢豚は何回もリピさせてもらってます！お弁当にも！
まとめ買いは一回で大丈夫ですか？
だからまとめ買いですよね(笑)
私は買い物が好きでまとめ買いしたはずなのに…ふらっと行ってしまいます😓
marienosetsuyak
u
が
しました
初めまして！
いつもお読みいただきありがとうございます！
まとめ買いは1回ですね～＾＾
まとめ買い後にすぐ献立立てるんですけど
そのときに作る時必要な食材もメモするので
足りない材料ってほとんどないんですよ＾＾
週の途中で買い足しするとした
調味料ぐらいですかね(^_^;
フラっと買物行くとロクなもの買わないので
あまり行かないようにしています～（笑）
marienosetsuyak
u
が
しました