皆さん、こんばんは～＾＾
今日は更新がこんな時間にー！(>_<)
ということで昨日の晩ごはん
ささっとアップします！＾＾
【月曜日の晩ごはん】
ブリのピリ辛照り焼き厚揚げのそぼろ煮もやしと香味野菜のサラダごはん＆お味噌汁（大根、揚げ、ねぎ）
いつものブリの照り焼きにコチュジャンを加えてちょっとピリ辛にして・・・
みるつもりがー！
家にあったのがテンメンジャンでして
でも同じジャン系？だし
大して変わらないかなと思って（変わるよ！）
そのまま作ったらめっちゃ味濃かった
ので皆さんはレシピ通りコチュジャンで作ってくださいね♡
冷たいところに入れるほうがミンチに味がしっかりつくしポロポロになります
アクはすくってください
厚揚げに火が通るぐらいさっと煮たらあとは火をとめて味を含ませます～
仕上げに水溶き片栗粉でとろみを少しつけるとそぼろがまとまって食べやすいです
いつもは普通のナムルにしがちなもやしですが
昨日は香味野菜を加えてちょっと違った味にしてみました！
もやし、きゅうり、にんじんのほかに
大葉、みょうが、塩昆布が入っています＾＾
味付けはごま油、鶏ガラスープ、酢などいつものナムルと変わらないんですけど
これに大葉とみょうがが入るだけでなんか上品な感じに～
和風ナムルといった感じでさっぱりしておつまみにもGOOD！
参考にしたレシピはこちら！＾＾
レシピのハムの代わりにサラダチキン、シャンタンの代わりに鶏ガラスープを使っています＾＾
以上、昨日の晩ごはんでした！＾＾
では、また～(^_^)/~~
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コメント
コメント一覧 (4)
まりえさんも、同居されていますよね？私も去年の12月から同居してるんですけど、最近どうも義両親にイライラしてしまいます。
まりえさんは、そんなときどうしてますか？
教えて下さい。
お願いします。
marienosetsuyak
u
が
しました
同居嫁仲間にようこそ～♪（*´∀｀）
って全然うれしくないですよね（笑）
去年の12月からってことは
同居始めたばかりなんですね・・・
もうイライラなんて日常茶飯事ですよ！(｀皿´)
イライラしてないときなんて
この家の中にいたらほぼないです！（笑）
同居は言いたいのに言えないの連続で
そのうちたまりまくって爆発するので（笑）
うまく気分転換できる方法を
自分で幾つか持っているといいですよ～。
ほかのことに気が向くと
結構平気になることもあるので＾＾
お互い頑張りましょうね～(T-T)
marienosetsuyak
u
が
しました
返信ありがとうございました。
はい、どうにか気分転換を見つけたいと思います。
まえりさんの旦那さん、やさしいですね！
誕生日にケーキ買ってきてくれるなんて、羨ましいです！！
marienosetsuyak
u
が
しました
昼間自分の親の面倒見てくれてるんですよ？！
ケーキぐらい安いもんですよね(･д･)ﾁｯ
marienosetsuyak
u
が
しました