皆さん、こんにちは～＾＾
昨日は晩ごはんのときにビール飲んだら案の定寝落ちしてしまって
晩ごはんの記事がアップできませんでした～
ので、とりあえず昨日の記事をアップします
では、一昨日の晩ごはんです！＾＾
【木曜日の晩ごはん】
サバの南蛮漬け切り昆布の煮物かぼちゃのデリ風サラダごはん＆お味噌汁（豆腐、揚げ、ワカメ、ねぎ）この日のメインはサバの南蛮漬け♪＾＾
骨抜きのサバに片栗粉をつけて揚げ焼きに。
で、それをめんつゆ（薄め）＋すし酢で作った手抜き南蛮漬けのタレに
漬けるだけ。
昨日の野菜はパプリカと赤玉ねぎ。上には彩りに水菜を乗せて～＾＾
サバの熱で生のパプリカもしなっとなって野菜がたくさん食べられますー！
副菜は切り昆布と厚揚げの煮物＾＾
実は切り昆布も厚揚げも、そして大豆も全部冷凍してあったものです(^_^;
厚揚げは冷凍するとちょっとスが入った感じになりますが、小さく切って煮物の具材にするぐらいだったら気になりません
（おでんとかにするんだったら冷凍を使うのはやめたほうがいいかと(^_^;）
大豆も先日圧力鍋で作った水煮大豆・・・
をジップロックに入れて冷凍してあったのを使いました！＾＾
同じ水煮大豆でも売ってるのと違ってこっちのほうが全然歯ごたえがあるんですよね～（*´∀｀）
乾燥大豆は１袋400円弱で水煮大豆がたくさん作れるので、お時間ある方はぜひ水煮大豆の作りおきオススメします！＾＾
副菜②はかぼちゃのデリ風サラダ！＾＾
こちらのサラダ
かぼちゃは甘くておかずにならん
という男性陣にも比較的好評なサラダなのでオススメです～♪＾＾
まずかぼちゃは賽の目にカットしてレンチンします～＾＾
フライパンにオリーブオイルを熱して豚こまを炒めて、色が変わったらさっきのかぼちゃを投入。
かぼちゃに焼き色がついたら火を止めてマヨネーズを入れてまぜます＾＾
黒コショウをガリガリやると甘いかぼちゃにコショウのスパイシーさが引き立って美味です♡＾＾
レシピはこちら！＾＾
以上、昨日の晩ごはんでした！＾＾
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今日は午前中にランニングしたので＾＾
午後からは先日の衣替えでもう着なくなった服などをメルカリ出品しようと思っています！＾＾
夏物は薄いので梱包も簡単＆送料も安く済むため
洋服の中でも比較的メルカリ出品しやすいです
（↑以前の記事なので今は送料など変更されているかもしれません。御確認を）
洋服を出すときのポイントとしては
欲張らずに安値で出すと案外早く売れますよ～＾＾
思い切って最低価格の300円とかね！(≧▽≦)
まぁ300円で出品すると送料（メルカリ便）＆手数料を引いた利益は95円なんですけど
でもリサイクルショップに持っていくよりは高値（笑）
洋服の断捨離は
今はやっているものとか人気のブランドはメルカリに！
メルカリで売れ残ったもの＆もう処分！の気持ちならリサイクルショップに！
と使い分けています！＾＾
もちろんもっとハイブランドだったらブランディアに査定に出すというのもありますが・・・・
ブランディア、過去にはこんなものも出してみました(^_^;
買い取り価格10円でもこわくない！
もううちには目ぼしいブランド品はありませんので
今のところメルカリかリサイクルショップで間に合っております
メルカリ今から始める方、よかったら招待コード使ってください
→TBDJUY
500円分のポイントがすぐにもらえまーす！＾＾
(5/25までは+500ポイント＝1,000ポイントもらえます！)
もらったポイントは電子マネーのiDとしてもコンビニなどで使えますよ♪
緊急事態宣言やまん延防止のところも多いので
断捨離にはいい週末かもですね
では、また～(^_^)/~~
コメント
コメント一覧 (2)
かぼちゃサラダ、美味しかったです♡旦那さん、おかわりしてました！
リピ決定です☆
またメニュー参考にさせてもらいますね😉❤️
marienosetsuyak
u
が
しました
おぉ～ダンナさん気に入ってくれたんですね！よかった(≧▽≦)
ぜひ定番おかずに加えてくださーい＾＾
marienosetsuyak
u
が
しました