皆さん、こんにちは～（*´∀｀）
昨日はブログ更新お休みしてしまって
見に来ていただいた方すみませんでした～
昨日は案の定実家父を病院に連れていくだけでどっと疲れまして
っていうかやっぱり病院行く途中の車の中でも
（今月いっぱいで俺は施設から出る出る言って）
クソジジイと大喧嘩ですよ
もーあんまりわがままなこと言うもんですから
私も容赦なく今回は言わせていただきました！
今まで父に対しては
子どもの頃から理不尽な扱いをされまくっても黙って言うことを聞いてきましたが
今回はもーガマンならん！
またそのお話はもうちょっと落ち着いたらしたいと思いますけど
思い出すとムカムカするのでこのままフタするかも
何で私の周りには
こんなふうにだけはなりたくない
っていう反モデルケースの年寄りばっかなんだ！
（男性代表→実家父・女性代表→義母）
共通するのは「自分中心」
（そりゃ年取ると多少そうなるよねをはるかに超えています）
ちょっと前もこれで今度はこっちの義母ともバトルしましたしね
人のフリ見てじゃないけどこの先ホンっっっっト気をつけようと思いました
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さ！
気を取り直して
昨日アップできなかった火曜日の晩ごはんでーす！＾＾
【火曜日の晩ごはん】
チキンカツラタトゥイユごはん＆お味噌汁（大根、揚げ、小松菜）月末に近くなるとお助け食材としてよく登場する鶏ムネ肉＾＾
一昨日はチキンカツにしました＾＾
いつもはバッター液でやるんですけど、今回は正統派な作り方にした＾＾
お安いムネ肉はあんまり火を通しすぎるとパサパサになりますが
かといって生焼けもよろしくないので
薄いそぎ切りにすると早く火が通るのでしっとりジューシーなチキンカツになります！＾＾
これだと油少なめの揚げ焼きでもいいですしね＾＾
お店のように「ムネ肉1枚でチキンカツ！」は
ボリューミーだけど家でおいしく作ろうと思うと難しいのかなと思います～
野菜（パプリカ、玉ねぎ、ナス、ズッキーニ）と前日のかぼちゃの煮物の残り（笑）
あと、ウインナー、カットトマト缶（半分ぐらい）、お砂糖、顆粒コンソメを入れて・・・・
スロークッカーと圧力鍋、どっちの機能を使うか悩んだのですが・・・・
結局「野菜」キーを押してみました（つまりは圧力のほう）
ら、こんなんになりました＾＾
水は一滴も入れなかったので野菜の水分だけで出来上がりました！＾＾
この後ちょっとコクがたりなかったのでケチャップを足したりしました
野菜のうまみが凝縮されたラタトゥイユ、これから夏野菜が安くなるとお安くできますよね！＾＾
冷たくしてもおいしいです
あとは豆腐サラダにしようと思っていましたが、翌日の牛丼も同時並行で作っていたら遅くなってしまって
もうそのまんまん冷や奴にしましたー！（笑）
以上、一昨日の晩ごはんでした！＾＾
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実は今日午前中はエアコンクリーニングが来てまして(^_^;
昨日は病院行ってたし
今日は半日エアコンクリーニングで潰れてしまい
仕事がモーレツにたまっていますー！
ということで、本来だったら今の時間は
「今日もお仕事お疲れ！
」
」の、夕飯づくり前のコーヒータイムなのですが
今日はもうちょっと仕事します
あ、エアコンクリーニングのレポはまた後日しますねー！＾＾
コメント
コメント一覧 (3)
こんなに大変な日にもかかわらずこんなに素晴らしい夕食の数々。
本当に脱帽です、と、当時に背筋がのびました。
うちの娘が可哀想になってきてしまいました😂。
私ももうちょっと頑張ろうおいう気持ちになりました、ハイ♪
私も介護経験者です(今は亡き実父)
あの世界は経験者でないと説明ができませんよね。
でも、『大喧嘩』をホッコリと感じてしまうのも事実です。気を悪くされたらごめんなさい🙏
まりえさんの御身体もきづかいながら、無理しすぎないようになさって下さい🐾
marienosetsuyak
u
が
しました
毎日彩り豊かなお夕飯で、ご家族の皆さん幸せですね。
私は同居嫁ではありませんが、義母の介護から始まり、今は義父の介護真っ只中です。
うちの義父も元気だった時は言いたい放題だったのでかなりムカつきましたが、今は入院中のため気持ち的には楽になりました。
差し出がましいようですが、お父様のように老健に入所していたこともありますが、場合によっては3カ月を超えても可能だったので、相談員さんに一度ご相談してみるといいかもしれません。
介護は子育てとは違い、大人だから口もたちますし、親が歳を重ねるのと同じだけ自分自身も歳を重ね体力も落ちる中、先の見えない大変さがあります。
介護認定を受けて様々な介護サービスを上手く利用し、まりえさんご自身の身体も労りながら、くれぐれも無理なさらない様にお気をつけ下さい。
marienosetsuyak
u
が
しました
初めまして！コメントありがとうございます！＾＾
老健の件、アドバイスありがとうございます＾＾
3か月以上入れるというのは
私も今回のことをブログにしたら
皆さんから同じ御意見あって初めて知りました！＠＠
でもうちの父はそこまでじゃないんですよね。
今はもう車椅子は卒業して歩行器すっとばして
なんなら杖で歩けてます。
ぶっちゃけ家での生活もできちゃうレベルなんです(T-T)
要するに父が家にいるのがイヤなんですよ母が（笑）
それだけで老健に入れてくれは・・・ダメですよね(^_^;
帰宅に当たり、ショートステイを条件にする方向で
今調整しています。
父がずっと家にいると母が精神的に参りそうなので(*´Д｀)=з
差し出がましいなんてとんでもないです！
介護のことは分からないことが多いので
またいろいろ教えてくださーい♡＾＾
marienosetsuyak
u
が
しました