皆さん、こんばんは～（*´∀｀）
本日2回目の更新です！^^
*************
土曜日の長女が来る前までののんびりした時間で・・・
今話題の(遅？)
マリトッツォを作ってみましたー！
カルディで売り切れ続出という話は前～に知っており
以前カルディで見かけたけど1個300円ぐらいして高かったのでイマイチ手が伸びず（笑）
しかーし
一回ぐらいは食べてみたいなと思っているうちに
コンビニでも売ってるようになりましたが～
コンビニでも250円ぐらいするんですよね～
なんか～
ただクリーム挟んだパンなのに(←言い方w)
高くないですか？
（笑）
（笑）ということで
これは自分で作ったほうが早い(＆安い)と思い
クック様を検索すると・・・・・
ありましたありましたー！
生地はブリオッシュ生地ということで
普通のパン生地よりも若干(というか大分)バター多めでした
まぁバターといっても私は普通のパンに塗るマーガリン使ってますから材料費はそんなに高くならないです！
焼いたらこんなんになりました
まんまるー！ 
表面に卵そのまま(水で薄めずに)塗っちゃったのでハケの線がくっきりついていますが、上から粉砂糖かければ見えないので気にしない
中の生クリームはこれぐらい↓ 
レシピにはありませんでしたが
デコレーションするときよりちょいゆるめに泡立てて・・・・
私はクリームチーズを少し入れました！^^ 
クリチはあらかじめ室温に出して少しやわらかくしておくとまぜやすいです
クリチを入れることでよりしっかりとした固めのクリームになります！^^ で！
このキリだったら2個。
クリチを入れることでよりしっかりとした固めのクリームになります！^^焼いたときはパーンと張ってたのに冷めたらしわしわになった過発酵気味のパンに切り込みを入れます
アイスクリームのディッシャーですくって入れますー！^^ 
もうこれだけでも可愛いい～
で、上下のパンで挟んでちょっと押すとクリームがはみ出ますので、そこをバターナイフみたいなのできれいに成型すると・・・・ 
こんな感じになります～
絞り袋で出すよりも手っとり早くクリーム入れられるます！
この方法はプロのパン屋さんがこうやってやっていた(のをテレビで見た
)ので間違いないです
)ので間違いないです
バターナイフは一回ずつついた生クリームをボウルのフチなどで拭き取ると周りのパンにつかずにきれいに成型できますよ～♪
めんどくさいですけど、仕上がりをきれいにするためにもここは丁寧にやりましょう
まぁこのままでも全然マリトッツォですが
本来はこの生クリームのみのお菓子ですよね^^
今回は映えを狙ってぶどうなどを飾ってみました
本当は季節のくだものということで
シャインマスカットや巨峰なんかがいいのでしょうが・・・・
あいにく我が家にはやっすいぶどうしかありませんでしたので(≧▽≦)
(オーストラリア産種なしのヤツ・1パック298円ナリ！)
それを飾ってみました（笑）
今はマリトッツォブームでネットでもたくさん種類ありますし・・・
中には便乗かと思うような商品も（笑）
どらトッツォって！∵ゞ(≧ε≦● )プッ
も出てくるぐらい人気のマリトッツォですが
意外と作るのは簡単でしたので
よかったら皆さんも作ってみてくださいね！^^
では、また～(^_^)/~~
にほんブログ村
応援よろしくお願いしまーす♪^^
ESSE online プラチナインフルエンサーに参加中です
コメント
コメント一覧 (12)
marienosetsuyak
u
が
しました
スーパーとかコンビニで売ってる安いやつはダイエット中にも関わらず美食家の使命として食べましたが値段それなり（笑）
食パンに生クリーム絞ればいいかなって感じですね！
オシャンなお店のは美味しいのかもです…知らんけど(´^ω^｀)ﾌﾞﾌｫwww
もし売ってるの食べるならセブンのがおすすめ♡
marienosetsuyak
u
が
しました
買ったのかなぁと思ったら手作り😆
すごーい
確かに高いんだよね～
フルーツ入ってなくてもさ😣
marienosetsuyak
u
が
しました
綺麗‼︎
marienosetsuyak
u
が
しました
ヤマザキのは安いんですか？！(*ﾟ∀ﾟ)=3
今度探してみます～＾＾
marienosetsuyak
u
が
しました
買ったら高いやつはとりあえず作ってみるがモットーです♪＾＾
スーパーやコンビニは値段それなりなのか・・・
でも一度は食べてみたいですよね本物（笑）
＞食パンに生クリーム絞ればいいかなって感じですね！
↑とても美食家とは思えない発言！∵ゞ(≧ε≦● )プッ
marienosetsuyak
u
が
しました
買ったのに見える？！やったー♡（笑）
そうなの。ただのパンにクリームだけなのに
なぜかお高い。ケーキ並だよね。。。
買うの迷う～(^_^;
marienosetsuyak
u
が
しました
ありがとうございます！＾＾
marienosetsuyak
u
が
しました
もうすぐ健診があるので、終わったら作ってみたいと思います😁
marienosetsuyak
u
が
しました
初コメです、あまりに美味しそうで立ち寄りました。
めっちゃいい具合ですね。
見た目もワクワクする感じで、クリチクリーム美味しそうですね！
marienosetsuyak
u
が
しました
糖質・カロリーともに激高ですからね～(^_^;
健診終わったらぜひ☆＾＾
marienosetsuyak
u
が
しました
初コメありがとうございます！＾＾
クリチクリーム、いい感じの固さでサンドするにはちょうどよかったです～（*´∀｀）
marienosetsuyak
u
が
しました