皆さん、こんばんは~(*´∀`)
 
 
 
本日2回目の更新です!^^
 
 
 
クープの入れ方がテキトーなのは見てのとおりアセアセ
 
 
 
 
でも、表面パリッパリで香ばしいの~照れ
 
 
 
 
今回のワンローフ、生地にはこちらを入れてみましたウインク
 
 
甘納豆のようだけど周りに砂糖はついておらず
 
 
 
蒸し大豆みたいなんだけどほのかに甘くてこれはもうスイーツ!チュー
 
 
 
もちろんそのまま食べても超おいしいんですけど
こんなの多分すぐに1人で1袋一気食いしちゃうので~てへぺろ
 
 
 
 
パンの生地に混ぜてみましたニコニコ
 
 
 
 
 
生地はいつものミルク食パンの生地です!^^
 

 

 

 

 

 

パン作り、私も最初はホームベーカリーを使っていましたが・・・・

 

 

 

 

HBだと一度にこねられる量が少ないんですよねショボーン

(1斤用のHBだったら多分300gが限界じゃないかと)

 

 

 

 

 

パン作り歴が長くなるにつれてHBはこねるだけの機械となっていたのでアセアセ

 

 

 

 

HBが壊れたのを機にこね専用のこちらのニーダーを購入しました照れ

 

 

 

 

これはこねに特化した機械なのでパワーは強力!

 

 

HBとは比べ物にならない、めっちゃもちもちの生地が出来上がります!チュー

 
 
 
 
今回はレシピ倍量で作ったので2分割します^^
お餅みたい~ラブ
 
 
 
 
 
生地を伸ばしたところにさっきのほの甘あずきをパラパラ~
 
 
 
 
本当は真四角に伸ばすといいのでしょうが、これぐらいテキトーですあせる
自分でもそういうところだと思いますショボーン
 
 
 
でも、一応幅だけはちゃんと考慮してるんですよてへぺろ型に入らないと困るので(笑)
 
 
 
 
あずきをパラパラしたら少しめん棒で上から小豆を押さえると巻いたときにバラバラ~っとなりませんOK
 
 
 
 
 
ちょっと小豆が生地にめり込んだら(笑)手前からクルクル巻いていきまーす♪^^
 
 
 
 
テキトーなわりには幅はバッチリチュー
 
型は多分これと同じかと照れ
 
 
 
 
ビニール袋をかぶせて2次発酵!^^
最近室温高いからすぐ発酵しますね!(≧▽≦)
 
 
 
 
型の7分目~8分目ぐらいになったらOKOK
 
 
 
真ん中にクープを入れて・・・・
 
 
 
 
 
クープにバター(うそマーガリン)を乗せます^^
マーガリンはこのようにつまようじを使って乗せるとうまく乗ります^^
 
 
 
 
こんな感じ~^^
で、180度に予熱したオーブンで25分焼きます~ウインク
 
 
 
 
 
 
 
 
焼けました~ニコニコ
 
 
 
使っているオーブンは東芝の石窯ドームです!
 
パンを焼くのなら庫内温度がより高く設定できるオーブンのほうがいいと思います!
 
 
 
ちなみにこの石窯ドームは最高300度まで設定できます^^
 
 
 
 
表面パリッ!(≧▽≦)
 
 
 
 
冷めてからカットしてみました~(*´∀`)
あれ?思ったよりなんか小豆が少ない?キョロキョロ
 
 
一面に散りばめたのに~(笑)
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早速朝食でトーストにしていただきました!^^
 
 
 
見た目小豆は少なかったですが・・・・
 
 
 
 
実際食べてみるとこれぐらいがちょうどいいかも!(*゚∀゚)=3
しょっぱいバター(うそマーガリン)とほのかに甘いあずきが絶妙なバランス!チュー

 

 

 

 

 

あんこを巻き込んだ食パンを何度かチャレンジしてみましたが

 

 

 

 

何回やってもあんこが重すぎて生地に空洞ができたりしてうまくいかなかったのに比べると

 

 

 

これは同じあんこの味がしてでも空洞はできないという・・・・

 

 

 

 

パンの食材としてはめっちゃいいじゃんほの甘あずき!チュー

 

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いや、パンの材料じゃなくて普通に食べてもおいしいです!^^

 

 

 

 

むしろパンに入れずにそのまま食べるものです本当は(笑)

 

 

 

 

 

てか、これ1袋114キロカロリーとめっちゃヘルシーなので

 

 

 

 

ちょっと小腹がすいたときとかにつまめるおやつとしていいかもですねニコニコ

 

 

 

 

今なら2,000円以上で使えるクーポンも出てます!^^

 

 

 

 

 

 

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以上、昨日焼いたパンでした!^^

 

 

 

 

 

 

 

では、また~(^_^)/~~

 

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