皆さん、こんばんは～（*´∀｀）
 
 
 
本日2回目の更新です！＾＾

 

 

 

 

 

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今日はダンナさんが出勤した途端(6:30）に・・・・

 

 

 

パン焼き開始！(･`ω´･)ｷﾘｯ

 

 

 

 

 

今日はドライフルーツたっぷりのパンを焼きました～（*´∀｀）

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なんちゃってハード系のパンです(^_^;

 

 

 

 

 

 

 

使うドライフルーツはこちらの4種＾＾

朝からまな板洗いたくないのでいつもの牛乳パックを活用照れ

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
ドライイチジクとくるみだけは粗く刻んでおきます♪＾＾
 
 
 
 
 
ニーダーで生地をこねこねしている間に私は朝ごはん食べます♪＾＾
 

生地2倍量＆ドライフルーツどっさり入れてもニーダーならラクラクこねられますOK

 

 
 
 
1時間後でこね＆一次発酵まで完了してくれるのでニーダー様様です♪＾＾
これ、手ごねだったら大変だと思う～アセアセ
 
 
 
 
出来上がった生地を4分割（もちろん目分量口笛）
 
ベンチタイム（15分）＆ガス抜き後・・・
 
 
 
 
 
 
 
めん棒でのばして・・・・
雑か！爆　　笑
 
 
 
 
 
内側に4分の１折り畳み・・・
さらにまた半分に折って中心をつまんで閉じて・・・
 
 
 
 
 
ひっくり返すとこんな形になります～照れ
 
 
 
 
 
ビニール袋かぶせてひなたに放置1時間ニコニコ
 
 
 
 
大体2倍ぐらいに膨らんだら・・・・
 
 
 
 
粉振ってクープを入れます♪＾＾
 
 
 
やっぱり専用のクープナイフのほうがスパっと切れますねニコニコ
 
 
 
オーブンは210度で25分ー！＾＾
 
 
 
 
 
焼けましたー！＾＾
途中で上下左右天板の位置替えるの忘れましたがアセアセ
 
 
 
 
カットしてみましたニコニコ
 
 
 
 
中はドライフルーツがぎっしりー！チュー
これにクリームチーズ乗せて食べると最＆高！チュー
 
 
 
 
今日はレシピ2倍量にして4本焼きましたが・・・
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1本は我が家用
 
2本はご近所ママ友へ
 
 
そしてもう一本は・・・
 
 
 
ラッピングして今日のランチの先輩への手土産にウインク
 
 
 
 
 
このドライフルーツのパンはどなたに差し上げても喜ばれますニコニコ
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参考にしているレシピはこちらです！＾＾
 
 
 
 
 
以上、本日焼いたパンでした！＾＾
 
 
 
 

では、また～(^_^)/~~

 

 

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