皆さん、こんにちは～（*´∀｀）
今日は朝から全日本大学駅伝に釘付け♪^^
いや～最後青山惜しかったねー！
お正月の箱根でぜひリベンジを期待してます！(･`ω´･)ｷﾘｯ
いつもだったらこういう駅伝やマラソン中継見た後は走りたくなるんだけど・・・・
今日はまだならない～
来週からはぼちぼち走ろうかなと思います
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では、昨日の晩ごはんです！^^
【土曜日の晩ごはん】
おでん焼きさばときのこの混ぜご飯唐揚げ金時草のおひたし一人暮らしだとなかなか作れないだろうおでんにしました
で！
この前金沢マラソンの後に祝勝会？で食べた
おでん
がおいしかったので・・・・
がおいしかったので・・・・
見切れていますがこの右端の赤い器に入ったのが金沢おでんです
このときの金沢おでんをまねしてみました
いつものおでんと違うのはまずダシ！
ダシは近江町市場で買ったこちらを使いました♡^^
これ、市場で試食したらもうめちゃくちゃおいしくて！
ダシだけなのに味がついてて、それだけでもスープとして全然飲めるのよー！(≧▽≦)
と思ったらやっぱりお醤油とか塩とか砂糖とか入ってた
楽天にもありましたこちらです♡^^
ということで
1,900円とちょっとお高めお値段でしたが
旅行先でのお買い物ということで買っちゃいました！
あとは車麸も入れて～
あとこちらのちくわも入れました！^^ 
いつものブルーノのホットプレート・・・・ 
塩サバをフライパンで焦げ目がつくぐらいしっかり焼いて・・・
炊いたごはんに全部まぜる！(千切りショウガも入れてたよーな？)
そして、箸休めには 
石川名産って書いてある！確かにおでんにこのちくわ入ってたー！（笑）
これは近所のスーパーでも売ってました^^
金沢おでんってあとは赤いぐるぐる巻いたかまぼこ？とか何かの貝が入るらしいんだけど
それはないので省略！
（笑）
（笑）いうことでダシと車麸以外は全然金沢おでんではないけど
まぁ私の気分だけが金沢おでんだからいいの
ちなみにこちらのお鍋は・・・・
に、こちらの別売りの深型のセラミックコート鍋をセットして使っています～
こういうおでんとか・・・
パエリアとか・・・
トマト鍋とか（笑）
汁物だったりごはんものなどのときにこの深型のセラミック鍋は便利です～
メインがおでんなのでごはんものはきのこと塩サバの混ぜご飯にしました
これ、この前何かのテレビで和田明日香さんが作ってたんだけど・・・何だったっけ？めざまし8だったかな？
掃除しながら見てたのでウロ覚えですが・・・
塩サバをフライパンで焦げ目がつくぐらいしっかり焼いて・・・
このときにフライパンシートで焼くのがポイント
両面焼けたらシートごと取り出して身を粗くほぐしておきます(骨は取る)
で、フライパンシートを使っているので、そのままそこに油を足してキノコを炒める。
味つけはしょうゆとみりん。
炊いたごはんに全部まぜる！(千切りショウガも入れてたよーな？)
そしてごはん炊くときにかつおぶしを一緒に入れてたよーな？
仕上げに小口切りにしたネギを上にパラパラ♪^^
きのこに味がついているし、サバも塩サバを使えばちょうどよい味の混ぜご飯になりまーす
そして、箸休めには
これまた金沢で買った金時草のおひたし(これでラスト！)と
唐揚げ屋さんの唐揚げは急遽夕方買ってきました～
私たち夫婦2人だったらおでんと混ぜご飯でよかったんだけど
昨日は長女と、もう一人
長女のお友達(里帰り出産でただいま実家住み)も昨日は一緒に晩ごはん食べていったので～（笑）
若い子にはおでんと混ぜご飯だけじゃ物足りないかと思って唐揚げも追加しました
お友達は先日のパン教室の生徒さん（笑）
38週目に入ったとのことで
もういつ生まれてもいい態勢！
生まれてからは今までみたいに自由な時間はなくなるからね～
今のうちに行きたいところ行ってやりたいことやっておきなよ～
なーんて話を4人でワイワイ言いながらの楽しい時間でした♪^^
ダンナさんも一緒にごはん食べましたが
赤ちゃんのときから知ってる子なので
やっぱり我が子同然にかわいいのか？
コンビニでアイスクリーム買ってきてあげたりして一生懸命おもてなししてましたよ（笑）
「男の子かー！楽しみだなー！^^」
ってアンタの孫じゃないのよ～
以上、昨日の晩ごはんでした！^^
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