皆さん、こんばんは～（*´∀｀）
本日3回目の更新です！^^
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では、昨日の晩ごはんです！^^
【日曜日の晩ごはん】
バクテーサバときのこのチャーハン(リメイク)シュウマイアボカドと豆腐のサラダ
って私もコレ食べるの初めてなんですけどね！
あえてこのときにはコレには触れていませんでしたが
写真はあるよ♡
パッケージが本格的で何書いてあるか分からん～
裏面も英語＆中国語っす
裏面の作り方には1.8ℓの水って書いてあったけど
でももらうときにざっくりとワカメさんから作り方は教えてもらっていたので
大体そのとおりに作ってみましたー！^^
袋の中にはお茶パックみたいなのに入ったダシ？が入っていまして、これと水、さらにスペアリブ用のお肉を鍋に入れて・・・
たしかワカメさんその辺はテキトーでいいと言ってたような？
で、本当はコトコト煮るみたいですが
ニンニクは入れました！^^
私は手っとり早く圧力鍋で25分ほど加圧！
圧力が下がってからお醤油少々とみりんで味を調えてから
小玉ねぎと戻した干し椎茸を入れてさらに加圧5分。
食べる直前にレタスを入れてさっと煮て・・・・
盛りつけました～
そもそも私このお料理を食べたことがないので
玉ねぎや干し椎茸、レタスは私の勝手なアレンジですが
でもでも・・・・・
ナニコレめちゃくちゃ美味しかったー！
袋を開けた瞬間、いろんなスパイスが入っているんだな～と想像はつきましたが
東南アジア特有の独特なスパイスではなく、これは日本人にも食べやすい味！
うち、ダンナさんはこういう東南アジアスパイスガッツリ系はどっちかというとニガテなんですが
そのダンナもスープお代わりするぐらい気に入ってました！
これにラーメンの麺入れたら絶対ウマイ！
と大層気に入ったみたいです♡
ワカメさん、いいものを御紹介いただきありがとうございました！^^
多分これから我が家の定番おかずになりそうです
次回に向けて早速この素を探してみましたが・・・・
カルディとかにもあるかな？
今度行ったら探してみまーす♪^^
ごはんものは昨日のサバときのこの混ぜごはんの残りをチャーハンにしました^^
追加の味付けはこちらのダシを使いました
副菜は手抜きでレンチン冷凍食品
でも一応晩ごはんなので6個入りのちょっと大きめシュウマイにしました^^ 
すごいね。今って袋のままできちゃうのね！
サラダはアボカドと豆腐、生わかめと赤玉ねぎ、プチトマトを和風ドレッシングでいただくサラダ。 
豆腐は水切りして手で崩していれるとソレっぽくなります
コショウがきいたバクテーがあまりにおいしくて、途中からやっぱり飲んじゃいました～
前日のおでんのダシをとったこちら↓
これの袋の中身を調味料としてチャーハンつくるとめっちゃおいしいよ！
と市場のおばちゃんが言ってたので使ってみましたが・・・・
本当にめっちゃ美味しい！
これ一つで味決まるヤツなので、何なら既にうっすら味ついてる昨日の残りの混ぜご飯なんかに使って後悔
今度はイチから作るチャーハンのときに試したいと思います(･`ω´･)ｷﾘｯ
お弁当を卒業してから早何年なので最近の冷凍食品事情には疎いです
この前デパ地下で見たやつをパクリました
以上、昨日の晩ごはんでした！^^
コメント
コメント一覧 (6)
届いたら、すぐに作ってみるつもりです😁
marienosetsuyak
u
が
しました
シンガポールに行けば、ぱくてーは食べれるでしょうか？
サラダ、私も作ってみたいです。＾＾
marienosetsuyak
u
が
しました
本場はレタスを入れるような優しいことはしてくれませんが、さすがまりえさんナイスアレンジ！！ご主人様にも気に入っていただけて何よりです！！
marienosetsuyak
u
が
しました
私のヘタな食レポでも魅力伝わりましたかね？(^_^;
ぜひ作ってみてくださーい！
ニンニクは絶対入れてくださいね♡＾＾
marienosetsuyak
u
が
しました
多分シンガポールとかマレーシアで食べられているお料理だと思います！＾＾
サラダは簡単なのでぜひ＾＾
和風ドレッシングやごまだれも合いますよ♡
marienosetsuyak
u
が
しました
ありがとうございます～これ、めちゃくちゃおいしかったです！
パッケージに緑の何かが写っていたのですが、何の葉っぱか分からなかったのでレタス入れてみました（笑）
とりあえずカルディでコレ探してみます！＾＾
marienosetsuyak
u
が
しました